| Молоко стерилизованное, 1,5% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 450 г |
| Айран (тан) негазированный | 125 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 33 г |
| Свинина мясная | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.5% | 776 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 9.8% | 359 г |
| Углеводы | 26.6 г | 219 г | 12.1% | 4.2% | 823 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.3% | 1538 г |
| Вода | 36.4 г | 2273 г | 1.6% | 0.6% | 6245 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.3 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.4% | 8738 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.252 мг | 1.5 мг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 54.2 мг | 500 мг | 10.8% | 3.8% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 2.3% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 3.3% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.905 мкг | 400 мкг | 3% | 1% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.827 мг | 15 мг | 12.2% | 4.3% | 821 г |
| Витамин Н, биотин | 1.473 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3394 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3376 мг | 20 мг | 16.7% | 5.8% | 599 г |
| Ниацин | 1.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.98 мг | 2500 мг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Кальций, Ca | 22.82 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.8% | 4382 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 1.6% | 2143 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 1.4% | 2448 г |
| Натрий, Na | 181.26 мг | 1300 мг | 13.9% | 4.9% | 717 г |
| Сера, S | 34.15 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2928 г |
| Фосфор, P | 105.4 мг | 800 мг | 13.2% | 4.6% | 759 г |
| Хлор, Cl | 253.52 мг | 2300 мг | 11% | 3.8% | 907 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.173 мг | 18 мг | 6.5% | 2.3% | 1535 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.5% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.248 мкг | 10 мкг | 12.5% | 4.4% | 801 г |
| Марганец, Mn | 0.2112 мг | 2 мг | 10.6% | 3.7% | 947 г |
| Медь, Cu | 43.36 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.5% | 2306 г |
| Молибден, Mo | 5.41 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.7% | 1294 г |
| Никель, Ni | 0.886 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 29.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.336 мкг | 55 мкг | 6.1% | 2.1% | 1649 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32077 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 0.352 мг | 12 мг | 2.9% | 1% | 3409 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.35 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лизин | 0.479 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.217 г | ~ | |||
| Треонин | 0.256 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.253 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.525 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.294 г | min 16.8 г | 37.5% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.672 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.748 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность чебурек составляет 285,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».