| бульон говяжий | 2028 г |
| Говядина сортовая, плечевая мякоть, постное мясо , тушеная | 153 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 58 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 110 г |
| Картофель (Варка без слива) | 590 г |
| Лапша лагманная сухая | 101 г |
| Соль йодированная | 15 г |
выход 3020*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2743 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 6.8% | 2375 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 8.1% | 2000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Вода | 86.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2619 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.8 мкг | 900 мкг | 7.8% | 12.7% | 1289 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 13.7% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.7% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.34 мг | 500 мг | 2.1% | 3.4% | 4836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.2% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 8% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.569 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.5% | 11208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.189 мкг | 3 мкг | 6.3% | 10.3% | 1587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 3.1% | 5263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.005 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0686 мг | 20 мг | 5.3% | 8.6% | 1872 г |
| Ниацин | 0.478 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.3 мг | 2500 мг | 6% | 9.8% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 10.93 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9149 г |
| Кремний, Si | 0.134 мг | 30 мг | 0.4% | 0.7% | 22388 г |
| Магний, Mg | 9.32 мг | 400 мг | 2.3% | 3.7% | 4292 г |
| Натрий, Na | 200.17 мг | 1300 мг | 15.4% | 25.1% | 649 г |
| Сера, S | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 4970 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 313.65 мг | 2300 мг | 13.6% | 22.1% | 733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.535 мг | 18 мг | 3% | 4.9% | 3364 г |
| Йод, I | 21.25 мкг | 150 мкг | 14.2% | 23.1% | 706 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 22.6% | 718 г |
| Литий, Li | 15.262 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0611 мг | 2 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Медь, Cu | 65.02 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 10.6% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 2.846 мкг | 70 мкг | 4.1% | 6.7% | 2460 г |
| Никель, Ni | 1.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.058 мкг | 55 мкг | 3.7% | 6% | 2672 г |
| Фтор, F | 93.74 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 3.7% | 4267 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.5% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.6285 мг | 12 мг | 5.2% | 8.5% | 1909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.129 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.069 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Пролин | 0.136 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп лапша говядина (лагманная) составляет 61,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».