| Лук репчатый (Припускание) | 142 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Панировочные сухари | 80 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 8 г |
| батон "славянский" | 133 г |
| Масло подсолнечное | 57 г |
| Треска (Жарка котлеты) | 675 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.6 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.4% | 633 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7.9% | 836 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 3.4% | 1973 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.9% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 4% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 23.02 мг | 500 мг | 4.6% | 3% | 2172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.2% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.8 мкг | 400 мкг | 5% | 3.3% | 2020 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.009 мкг | 3 мкг | 33.6% | 22.2% | 297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.992 мг | 15 мг | 19.9% | 13.1% | 501 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.061 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.737 мкг | 50 мкг | 15.5% | 10.2% | 646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.077 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.505 мг | 20 мг | 22.5% | 14.8% | 444 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.02 мг | 2500 мг | 10% | 6.6% | 996 г |
| Кальций, Ca | 42.44 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2356 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 4% | 1631 г |
| Натрий, Na | 478.6 мг | 1300 мг | 36.8% | 24.3% | 272 г |
| Сера, S | 142.29 мг | 1000 мг | 14.2% | 9.4% | 703 г |
| Фосфор, P | 159.1 мг | 800 мг | 19.9% | 13.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 632.75 мг | 2300 мг | 27.5% | 18.1% | 363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 4.2% | 1561 г |
| Йод, I | 81.41 мкг | 150 мкг | 54.3% | 35.8% | 184 г |
| Кобальт, Co | 19.289 мкг | 10 мкг | 192.9% | 127.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 5.3% | 1255 г |
| Медь, Cu | 129.33 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.5% | 773 г |
| Молибден, Mo | 3.826 мкг | 70 мкг | 5.5% | 3.6% | 1830 г |
| Никель, Ni | 5.653 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.614 мкг | 55 мкг | 8.4% | 5.5% | 1192 г |
| Фтор, F | 8.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 46136 г |
| Хром, Cr | 32.88 мкг | 50 мкг | 65.8% | 43.4% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.9158 мг | 12 мг | 7.6% | 5% | 1310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.943 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.714 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лизин | 0.996 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.616 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.929 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.631 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.457 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.877 г | ~ | |||
| Пролин | 0.427 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.425 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.717 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.913 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.322 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.732 г | min 16.8 г | 10.3% | 6.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.633 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.7% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 151,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».