| Свекла (Варка в кожуре) | 500 г |
| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 250 г |
| Огурец маринованный | 200 г |
| Картофель (Варка на пару) | 300 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Масло подсолнечное | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1849 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 11% | 1000 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 13.2% | 833 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 350.2 мкг | 900 мкг | 38.9% | 42.7% | 257 г |
| бета Каротин | 2.101 мг | 5 мг | 42% | 46.1% | 238 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 3.6% | 3030 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6.7% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.632 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.6% | 4153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.58 мг | 90 мг | 8.4% | 9.2% | 1187 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.553 мг | 15 мг | 17% | 18.7% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 0.378 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 13228 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9304 мг | 20 мг | 4.7% | 5.2% | 2150 г |
| Ниацин | 0.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.5% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 26.1 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.9% | 3831 г |
| Кремний, Si | 2.127 мг | 30 мг | 7.1% | 7.8% | 1410 г |
| Магний, Mg | 20.57 мг | 400 мг | 5.1% | 5.6% | 1945 г |
| Натрий, Na | 209.83 мг | 1300 мг | 16.1% | 17.7% | 620 г |
| Сера, S | 14.41 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6940 г |
| Фосфор, P | 46.6 мг | 800 мг | 5.8% | 6.4% | 1717 г |
| Хлор, Cl | 233.17 мг | 2300 мг | 10.1% | 11.1% | 986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 6.1% | 1777 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.9% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.076 мкг | 10 мкг | 20.8% | 22.8% | 482 г |
| Литий, Li | 16.746 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2942 мг | 2 мг | 14.7% | 16.1% | 680 г |
| Медь, Cu | 99.29 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.9% | 1007 г |
| Молибден, Mo | 7.573 мкг | 70 мкг | 10.8% | 11.9% | 924 г |
| Никель, Ni | 5.786 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 256.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 13682 г |
| Фтор, F | 13.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29197 г |
| Хром, Cr | 9.07 мкг | 50 мкг | 18.1% | 19.9% | 551 г |
| Цинк, Zn | 0.3325 мг | 12 мг | 2.8% | 3.1% | 3609 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 32.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет нежирный составляет 91,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».