| Курица, 1 категории (Тушение) | 670 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Карри, порошок | 6 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 4 г |
| Вода | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Перец сладкий (Варка без слива) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
Лук мелко нарезать, слегка обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанный чеснок. Томатную пасту перемешать с карри, добавить к луку и обжарить 1-2 минуты. Затем положить курицу и жарить перемешивая 5 минут. Влить воду, подсолить и тушить 20-25 минут. Добавить нарезанный соломкой болгарский перец и тушить еще 5 минут. Подавать с рисом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.2 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 8.9% | 580 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 13.9% | 371 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.9 мкг | 900 мкг | 9% | 4.6% | 1112 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 1.8% | 2907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 57.11 мг | 500 мг | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 6.2% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 11.7% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.552 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.8% | 6105 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.409 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.25 мг | 90 мг | 9.2% | 4.7% | 1091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.601 мг | 15 мг | 10.7% | 5.5% | 937 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.664 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5444 мг | 20 мг | 47.7% | 24.6% | 210 г |
| Ниацин | 5.398 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.21 мг | 2500 мг | 7.8% | 4% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.2% | 4392 г |
| Магний, Mg | 17.52 мг | 400 мг | 4.4% | 2.3% | 2283 г |
| Натрий, Na | 134.33 мг | 1300 мг | 10.3% | 5.3% | 968 г |
| Сера, S | 145.84 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.5% | 686 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 7.7% | 667 г |
| Хлор, Cl | 200.09 мг | 2300 мг | 8.7% | 4.5% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Йод, I | 5.04 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2976 г |
| Кобальт, Co | 10.229 мкг | 10 мкг | 102.3% | 52.7% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0725 мг | 2 мг | 3.6% | 1.9% | 2759 г |
| Медь, Cu | 88.64 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.6% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 1.244 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.9% | 5627 г |
| Никель, Ni | 0.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.177 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 31073 г |
| Фтор, F | 121.41 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3295 г |
| Хром, Cr | 6.86 мкг | 50 мкг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Цинк, Zn | 1.6692 мг | 12 мг | 13.9% | 7.2% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.928 г | ~ | |||
| Валин | 0.657 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.366 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.517 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.054 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.554 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.861 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 1.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.657 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.48 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.444 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.506 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.778 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.961 г | min 16.8 г | 41.4% | 21.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.889 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.098 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.706 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 17% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.547 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с карри составляет 194,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».