| Вода | 3000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Свекла (Пассерование) | 300 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 20 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Курица, 1 категории (Варка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 10.5% | 1206 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 11.1% | 1143 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8423 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 4.9% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.6 мкг | 900 мкг | 4.1% | 5.2% | 2459 г |
| бета Каротин | 0.065 мг | 5 мг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 27.93 мг | 500 мг | 5.6% | 7.1% | 1790 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.347 мг | 5 мг | 6.9% | 8.7% | 1441 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.223 мг | 2 мг | 11.2% | 14.2% | 897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.028 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 9.1% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.35 мг | 90 мг | 2.6% | 3.3% | 3830 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.638 мкг | 50 мкг | 7.3% | 9.2% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.7% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.81 мг | 20 мг | 24.1% | 30.5% | 416 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.21 мг | 2500 мг | 5.5% | 7% | 1822 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 5727 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3543 г |
| Натрий, Na | 115.51 мг | 1300 мг | 8.9% | 11.3% | 1125 г |
| Сера, S | 74.2 мг | 1000 мг | 7.4% | 9.4% | 1348 г |
| Фосфор, P | 52.8 мг | 800 мг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Хлор, Cl | 202.71 мг | 2300 мг | 8.8% | 11.1% | 1135 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4.9% | 2594 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.9% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 5.234 мкг | 10 мкг | 52.3% | 66.1% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0816 мг | 2 мг | 4.1% | 5.2% | 2451 г |
| Медь, Cu | 58.54 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 7.5% | 1708 г |
| Молибден, Mo | 3.002 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.4% | 2332 г |
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 96491 г |
| Фтор, F | 108.65 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 3.4% | 3682 г |
| Хром, Cr | 5.61 мкг | 50 мкг | 11.2% | 14.2% | 891 г |
| Цинк, Zn | 0.8518 мг | 12 мг | 7.1% | 9% | 1409 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность борщ составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».