| Бульон | 986 г |
| Говядина, вырезка (Варка без слива) | 250 г |
| Лук порей (Жарка) | 50 г |
| Белая фасоль в томатном соусе от бондюэль | 400 г |
| Кабачок (Жарка) | 235 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 5 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 65 г |
| Базилик, свежий | 6 г |
| Соль морская | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.7 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1817 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 11.8% | 916 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.8% | 1600 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 17.3% | 625 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2696 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 6.1% | 1744 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.07 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| бета Криптоксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1061.704 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 19.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 9.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 10.8% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 11.46 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 8% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 16.2% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.263 мкг | 400 мкг | 6.3% | 6.8% | 1583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 13.3% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 3.5% | 3093 г |
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.1% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8034 мг | 20 мг | 24% | 25.9% | 416 г |
| Ниацин | 2.246 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.65 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.4% | 621 г |
| Кальций, Ca | 44.61 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.9% | 2242 г |
| Кремний, Si | 20.897 мг | 30 мг | 69.7% | 75.2% | 144 г |
| Магний, Mg | 34.06 мг | 400 мг | 8.5% | 9.2% | 1174 г |
| Натрий, Na | 162.27 мг | 1300 мг | 12.5% | 13.5% | 801 г |
| Сера, S | 69.39 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.4% | 1441 г |
| Фосфор, P | 179 мг | 800 мг | 22.4% | 24.2% | 447 г |
| Хлор, Cl | 226.46 мг | 2300 мг | 9.8% | 10.6% | 1016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.623 мг | 18 мг | 14.6% | 15.7% | 686 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 3.9% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 5.3 мкг | 10 мкг | 53% | 57.2% | 189 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3286 мг | 2 мг | 16.4% | 17.7% | 609 г |
| Медь, Cu | 173.46 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 18.7% | 577 г |
| Молибден, Mo | 10.708 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.5% | 654 г |
| Никель, Ni | 40.601 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.893 мкг | 55 мкг | 10.7% | 11.5% | 933 г |
| Титан, Ti | 34.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20693 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 7.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 1.2235 мг | 12 мг | 10.2% | 11% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.259 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.367 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.584 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.282 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.146 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп от Макса Галкина с говядиной составляет 92,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».