Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи картофельные со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи картофельные со шпинатом

Картофель отварной по 1-206 250 г
Шпинат, вареный, без соли 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи картофельные со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.5% 1551 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 5.8% 940 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.6% 1176 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.2 мкг 900 мкг 9.2% 5% 1082 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.3% 744 г
Лютеин + Зеаксантин 1177.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.3% 1636 г
Витамин В4, холин 39.03 мг 500 мг 7.8% 4.2% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 21.583 мкг 400 мкг 5.4% 2.9% 1853 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 8.57 мг 90 мг 9.5% 5.2% 1050 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.394 мг 15 мг 22.6% 12.3% 442 г
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 2.7% 1983 г
Витамин К, филлохинон 51.4 мкг 120 мкг 42.8% 23.3% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.8323 мг 20 мг 9.2% 5% 1092 г
Ниацин 0.843 мг ~
Бетаин 9.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 348.44 мг 2500 мг 13.9% 7.6% 717 г
Кальций, Ca 29.9 мг 1000 мг 3% 1.6% 3344 г
Кремний, Si 0.833 мг 30 мг 2.8% 1.5% 3601 г
Магний, Mg 25.1 мг 400 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Натрий, Na 71.35 мг 1300 мг 5.5% 3% 1822 г
Сера, S 32.92 мг 1000 мг 3.3% 1.8% 3038 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 4.9% 1111 г
Хлор, Cl 20.42 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11263 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 218.8 мкг ~
Бор, B 7.7 мкг ~
Ванадий, V 18.75 мкг ~
Железо, Fe 1.299 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1386 г
Йод, I 2.4 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6250 г
Кобальт, Co 1.375 мкг 10 мкг 13.8% 7.5% 727 г
Марганец, Mn 0.2192 мг 2 мг 11% 6% 912 г
Медь, Cu 47.6 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2101 г
Молибден, Mo 3.229 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2168 г
Никель, Ni 0.458 мкг ~
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 4.708 мкг 55 мкг 8.6% 4.7% 1168 г
Титан, Ti 2.29 мкг ~
Фтор, F 14.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28070 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.3406 мг 12 мг 2.8% 1.5% 3523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.906 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.118 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.348 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.006 г min 16.8 г 11.9% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.88 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.854 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Оладьи картофельные со шпинатом составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».