Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 396 г
Грибы шампиньоны, сырые 50 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 50 г
Лук репчатый (Жарка) 46 г
Масло подсолнечное 50 г
Соевый соус 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 12.6% 365 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 11% 421 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.2% 3953 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 4.1% 1122 г
альфа Каротин 2.439 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.4% 3333 г
бета Криптоксантин 0.117 мкг ~
Ликопин 0.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 287.329 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 2.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 6.02 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 2.4% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 10.546 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3793 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.5% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 83333 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.394 мг 15 мг 36% 16.6% 278 г
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.5% 3158 г
Витамин РР, НЭ 11.0875 мг 20 мг 55.4% 25.6% 180 г
Ниацин 6.757 мг ~
Бетаин 1.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 329.04 мг 2500 мг 13.2% 6.1% 760 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5549 г
Магний, Mg 78.37 мг 400 мг 19.6% 9% 510 г
Натрий, Na 508.01 мг 1300 мг 39.1% 18% 256 г
Сера, S 8.17 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12240 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 10.5% 442 г
Хлор, Cl 293.98 мг 2300 мг 12.8% 5.9% 782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Железо, Fe 1.365 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1319 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 9.327 мкг 10 мкг 93.3% 43.1% 107 г
Марганец, Mn 0.1184 мг 2 мг 5.9% 2.7% 1689 г
Медь, Cu 167.53 мкг 1000 мкг 16.8% 7.8% 597 г
Молибден, Mo 11.161 мкг 70 мкг 15.9% 7.3% 627 г
Никель, Ni 0.337 мкг ~
Рубидий, Rb 53.4 мкг ~
Селен, Se 3.41 мкг 55 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Фтор, F 3.56 мкг 4000 мкг 0.1% 112360 г
Хром, Cr 24.37 мкг 50 мкг 48.7% 22.5% 205 г
Цинк, Zn 1.5915 мг 12 мг 13.3% 6.1% 754 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 1.841 г ~
Валин 1.3 г ~
Гистидин* 1.297 г ~
Изолейцин 1.131 г ~
Лейцин 1.975 г ~
Лизин 2.625 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.843 г ~
Треонин 1.114 г ~
Триптофан 0.38 г ~
Фенилаланин 1.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.901 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 1.967 г ~
Гидроксипролин 0.203 г ~
Глицин 0.928 г ~
Глутаминовая кислота 2.897 г ~
Пролин 1.021 г ~
Серин 1.014 г ~
Тирозин 0.893 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.224 мг ~
Кампестерол 0.244 мг ~
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.588 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.595 г min 16.8 г 21.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.457 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.534 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 31.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.501 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 216,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».