| Яйцо куриное | 101 г |
| Сахар песок | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Кефир 1% | 249 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 331.9 ккал | 1684 ккал | 19.7% | 5.9% | 507 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.2% | 710 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 4.2% | 727 г |
| Углеводы | 54.5 г | 219 г | 24.9% | 7.5% | 402 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.3% | 1333 г |
| Вода | 23.8 г | 2273 г | 1% | 0.3% | 9550 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.2 мкг | 900 мкг | 8.6% | 2.6% | 1166 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 2.5% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 4.6% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 128.99 мг | 500 мг | 25.8% | 7.8% | 388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 4.5% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.748 мкг | 400 мкг | 4.9% | 1.5% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.447 мкг | 3 мкг | 14.9% | 4.5% | 671 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 2% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.134 мг | 15 мг | 14.2% | 4.3% | 703 г |
| Витамин Н, биотин | 6.883 мкг | 50 мкг | 13.8% | 4.2% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.0521 мг | 20 мг | 15.3% | 4.6% | 655 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.95 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.4% | 1232 г |
| Кальций, Ca | 112.78 мг | 1000 мг | 11.3% | 3.4% | 887 г |
| Кремний, Si | 1.765 мг | 30 мг | 5.9% | 1.8% | 1700 г |
| Магний, Mg | 20.88 мг | 400 мг | 5.2% | 1.6% | 1916 г |
| Натрий, Na | 77.95 мг | 1300 мг | 6% | 1.8% | 1668 г |
| Сера, S | 104.4 мг | 1000 мг | 10.4% | 3.1% | 958 г |
| Фосфор, P | 160.9 мг | 800 мг | 20.1% | 6.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 135.72 мг | 2300 мг | 5.9% | 1.8% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 463.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 2.4% | 1279 г |
| Йод, I | 13.19 мкг | 150 мкг | 8.8% | 2.7% | 1137 г |
| Кобальт, Co | 4.409 мкг | 10 мкг | 44.1% | 13.3% | 227 г |
| Марганец, Mn | 0.2674 мг | 2 мг | 13.4% | 4% | 748 г |
| Медь, Cu | 76.1 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.3% | 1314 г |
| Молибден, Mo | 10.959 мкг | 70 мкг | 15.7% | 4.7% | 639 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.529 мкг | 55 мкг | 24.6% | 7.4% | 407 г |
| Титан, Ti | 4.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.69 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9830 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.2% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9315 мг | 12 мг | 7.8% | 2.4% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.956 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.526 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.276 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.791 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.176 г | min 16.8 г | 13% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.912 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность вафли на кефире составляет 331,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».