Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца запеченные в духовке с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца запеченные в духовке с овощами

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Лук репчатый 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца запеченные в духовке с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84 ккал 1684 ккал 5% 6% 2005 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 9.4% 1267 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 10.5% 1143 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.4% 2729 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.2 мкг 900 мкг 14.8% 17.6% 676 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 7.08 мкг ~
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.5% 2174 г
бета Криптоксантин 15.044 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 222.124 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5.6% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 14.6% 811 г
Витамин В4, холин 114.47 мг 500 мг 22.9% 27.3% 437 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 16.2% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.309 мг 2 мг 15.5% 18.5% 647 г
Витамин В9, фолаты 27.942 мкг 400 мкг 7% 8.3% 1432 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 9.2% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 42.65 мг 90 мг 47.4% 56.4% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 11.5% 1028 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 4% 2947 г
Витамин Н, биотин 9.077 мкг 50 мкг 18.2% 21.7% 551 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.1535 мг 20 мг 10.8% 12.9% 929 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.43 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1401 г
Кальций, Ca 34.45 мг 1000 мг 3.4% 4% 2903 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 4.3% 2747 г
Натрий, Na 60.35 мг 1300 мг 4.6% 5.5% 2154 г
Сера, S 87.94 мг 1000 мг 8.8% 10.5% 1137 г
Фосфор, P 106.8 мг 800 мг 13.4% 16% 749 г
Хлор, Cl 72.9 мг 2300 мг 3.2% 3.8% 3155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.9 мкг ~
Бор, B 31 мкг ~
Железо, Fe 1.434 мг 18 мг 8% 9.5% 1255 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 7.4% 1611 г
Кобальт, Co 5.199 мкг 10 мкг 52% 61.9% 192 г
Марганец, Mn 0.1387 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1442 г
Медь, Cu 101.55 мкг 1000 мкг 10.2% 12.1% 985 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 4.5% 2637 г
Никель, Ni 0.465 мкг ~
Рубидий, Rb 73.7 мкг ~
Селен, Se 14.159 мкг 55 мкг 25.7% 30.6% 388 г
Фтор, F 29.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13727 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 5% 2404 г
Цинк, Zn 0.7555 мг 12 мг 6.3% 7.5% 1588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.392 г ~
Валин 0.36 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.283 г ~
Лейцин 0.504 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.322 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.511 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.864 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.922 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.392 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.21 г min 16.8 г 13.2% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.664 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.588 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Яйца запеченные в духовке с овощами составляет 84 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».