| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 350 г |
| Батон нарезной | 69 г |
| Лук репчатый | 164 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 4.4% | 826 г |
| Жиры | 22.8 г | 56 г | 40.7% | 14.7% | 246 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.1 мкг | 900 мкг | 3% | 1.1% | 3321 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.354 мг | 1.5 мг | 23.6% | 8.5% | 424 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 78.07 мг | 500 мг | 15.6% | 5.6% | 640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 3.7% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 4.5% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.137 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.8% | 4378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.85 мг | 90 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.229 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.622 мг | 15 мг | 10.8% | 3.9% | 925 г |
| Витамин Н, биотин | 2.581 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1937 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4379 мг | 20 мг | 17.2% | 6.2% | 582 г |
| Ниацин | 1.597 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.2% | 1603 г |
| Кальций, Ca | 21.35 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4684 г |
| Кремний, Si | 0.264 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 1.5% | 2360 г |
| Натрий, Na | 87.94 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.5% | 1478 г |
| Сера, S | 177.47 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.4% | 563 г |
| Фосфор, P | 106 мг | 800 мг | 13.3% | 4.8% | 755 г |
| Хлор, Cl | 138.31 мг | 2300 мг | 6% | 2.2% | 1663 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.382 мг | 18 мг | 7.7% | 2.8% | 1302 г |
| Йод, I | 6.95 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2158 г |
| Кобальт, Co | 7.566 мкг | 10 мкг | 75.7% | 27.4% | 132 г |
| Марганец, Mn | 0.1861 мг | 2 мг | 9.3% | 3.4% | 1075 г |
| Медь, Cu | 108.78 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 3.9% | 919 г |
| Молибден, Mo | 10.153 мкг | 70 мкг | 14.5% | 5.2% | 689 г |
| Никель, Ni | 8.328 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.302 мкг | 55 мкг | 6% | 2.2% | 1666 г |
| Фтор, F | 56.66 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7060 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.8% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.7046 мг | 12 мг | 14.2% | 5.1% | 704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.189 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.105 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.397 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | min 16.8 г | 7.3% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.896 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.88 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты в духовке 05.04.2016 составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».