| Капуста кольраби (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 90 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 8.8% | 1689 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.8% | 1697 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 3.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.4 мкг | 900 мкг | 7.9% | 11.8% | 1261 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 2.1% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 10.9% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 68.69 мг | 500 мг | 13.7% | 20.4% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 13.6% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.904 мкг | 400 мкг | 3% | 4.5% | 3360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 6.7% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.13 мг | 90 мг | 27.9% | 41.6% | 358 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.488 мкг | 10 мкг | 4.9% | 7.3% | 2049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 2.7% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 4.839 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.5% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 5.7% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1914 мг | 20 мг | 6% | 9% | 1679 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.16 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 45.6 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.9% | 2193 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 8.1% | 1854 г |
| Натрий, Na | 225.53 мг | 1300 мг | 17.3% | 25.8% | 576 г |
| Сера, S | 48.14 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.2% | 2077 г |
| Фосфор, P | 77.5 мг | 800 мг | 9.7% | 14.5% | 1032 г |
| Хлор, Cl | 355.16 мг | 2300 мг | 15.4% | 23% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.055 мг | 18 мг | 5.9% | 8.8% | 1706 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 6.4% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 3.015 мкг | 10 мкг | 30.2% | 45.1% | 332 г |
| Марганец, Mn | 0.1666 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1200 г |
| Медь, Cu | 112.87 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 16.9% | 886 г |
| Молибден, Mo | 7.18 мкг | 70 мкг | 10.3% | 15.4% | 975 г |
| Селен, Se | 7.411 мкг | 55 мкг | 13.5% | 20.1% | 742 г |
| Фтор, F | 23.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16835 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 7% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.4548 мг | 12 мг | 3.8% | 5.7% | 2639 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 128.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кольраби составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».