Мой здоровый рацион

Рецепт Суп со свининой 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп со свининой 2

Свинина, тазобедренная часть (Варка без слива) 360 г
Лук репчатый (Варка без слива) 140 г
Морковь, красная (Варка без слива) 250 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 42 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива) 85 г
Масло подсолнечное 45 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Перец черный молотый 1 г
Перец черный горошек 1 г
Соль йодированная 15 г
Вода 1621 г
Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 42 г
Оливки. Консервы (Варка без слива) 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп со свининой 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.6 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2607 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.1% 3040 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.9% 1302 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.8% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.4% 2857 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6% 2589 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.6 мкг 900 мкг 20.2% 31.3% 496 г
бета Каротин 1.089 мг 5 мг 21.8% 33.7% 459 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Ликопин 0.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.6% 6000 г
Витамин В4, холин 10.83 мг 500 мг 2.2% 3.4% 4617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 8.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.539 мкг 400 мкг 0.9% 1.4% 11303 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 5.1% 3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 9.1% 1701 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 33784 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.0581 мг 20 мг 5.3% 8.2% 1890 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.5 мг 2500 мг 5.1% 7.9% 1946 г
Кальций, Ca 13.83 мг 1000 мг 1.4% 2.2% 7231 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.3% 48387 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 4.3% 3537 г
Натрий, Na 250.62 мг 1300 мг 19.3% 29.9% 519 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 6% 2567 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 6.3% 2446 г
Хлор, Cl 348.17 мг 2300 мг 15.1% 23.4% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 16.56 мкг ~
Железо, Fe 0.415 мг 18 мг 2.3% 3.6% 4337 г
Йод, I 23.88 мкг 150 мкг 15.9% 24.6% 628 г
Кобальт, Co 2.036 мкг 10 мкг 20.4% 31.6% 491 г
Литий, Li 9.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0526 мг 2 мг 2.6% 4% 3802 г
Медь, Cu 48.17 мкг 1000 мкг 4.8% 7.4% 2076 г
Молибден, Mo 2.818 мкг 70 мкг 4% 6.2% 2484 г
Никель, Ni 2.351 мкг ~
Олово, Sn 4 мкг ~
Рубидий, Rb 80.2 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 122222 г
Фтор, F 74.71 мкг 4000 мкг 1.9% 2.9% 5354 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 9.8% 1592 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 5% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.068 мг ~
бета Ситостерол 3.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.115 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.013 г от 11.2 до 20.6 г 9% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп со свининой 2 составляет 64,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов