Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузнокапустный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузнокапустный салат

Капуста белокочанная 290 г
Крабовые палочки 0 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурец парниковый 220 г
Кукуруза, консервы 116 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Майонез классический Провансаль 50.5% 44 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Моцарелла Рокишкио 0 г
Сметана 15% 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузнокапустный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.5% 2621 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.4% 1273 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.9% 4977 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.2% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.6 мкг 900 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1% 15152 г
бета Криптоксантин 1.299 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.844 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 8.5% 1698 г
Витамин В4, холин 46.4 мг 500 мг 9.3% 13.4% 1078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 9.5% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 20.868 мкг 400 мкг 5.2% 7.5% 1917 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 6.9% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 25.32 мг 90 мг 28.1% 40.4% 355 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 4.2% 3497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.286 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 2% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.257 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19455 г
Витамин К, филлохинон 33.3 мкг 120 мкг 27.8% 39.9% 360 г
Витамин РР, НЭ 0.5662 мг 20 мг 2.8% 4% 3532 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.84 мг 2500 мг 8.2% 11.8% 1215 г
Кальций, Ca 35.76 мг 1000 мг 3.6% 5.2% 2796 г
Кремний, Si 35.104 мг 30 мг 117% 168.1% 85 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 4.7% 3012 г
Натрий, Na 83.26 мг 1300 мг 6.4% 9.2% 1561 г
Сера, S 35.07 мг 1000 мг 3.5% 5% 2851 г
Фосфор, P 48.8 мг 800 мг 6.1% 8.8% 1639 г
Хлор, Cl 21.08 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 336.1 мкг ~
Бор, B 75.8 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3114 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12931 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 20.4% 706 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 7.3% 1955 г
Медь, Cu 45.87 мкг 1000 мкг 4.6% 6.6% 2180 г
Молибден, Mo 4.052 мкг 70 мкг 5.8% 8.3% 1728 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Селен, Se 4.274 мкг 55 мкг 7.8% 11.2% 1287 г
Фтор, F 7.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53548 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 6.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.4029 мг 12 мг 3.4% 4.9% 2978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.138 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.326 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.753 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кукурузнокапустный салат составляет 69,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».