| Шампиньоны | 90 г |
| Капуста цветная (Жарка) | 80 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 195 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 50 г |
| Кефир 1% | 50 г |
| Укроп (Припускание) | 8 г |
| Петрушка (Припускание) | 8 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.5 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1190 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 10.3% | 685 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 190.6 г | 2273 г | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.8 мкг | 900 мкг | 21.1% | 14.9% | 474 г |
| Ретинол | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 3.4% | 2092 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.41 мг | 1.8 мг | 22.8% | 16.1% | 439 г |
| Витамин В4, холин | 145.13 мг | 500 мг | 29% | 20.5% | 345 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.41 мг | 5 мг | 28.2% | 19.9% | 355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 4.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.211 мкг | 400 мкг | 5.1% | 3.6% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.615 мкг | 3 мкг | 20.5% | 14.5% | 488 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.61 мг | 90 мг | 12.9% | 9.1% | 775 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.172 мкг | 10 мкг | 11.7% | 8.3% | 853 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.928 мг | 15 мг | 6.2% | 4.4% | 1616 г |
| Витамин Н, биотин | 10.606 мкг | 50 мкг | 21.2% | 15% | 471 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 22.5% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5514 мг | 20 мг | 17.8% | 12.6% | 563 г |
| Ниацин | 1.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.89 мг | 2500 мг | 11.3% | 8% | 884 г |
| Кальций, Ca | 124.46 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.8% | 803 г |
| Магний, Mg | 20.09 мг | 400 мг | 5% | 3.5% | 1991 г |
| Натрий, Na | 161.2 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.8% | 806 г |
| Сера, S | 93.39 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.6% | 1071 г |
| Фосфор, P | 195.1 мг | 800 мг | 24.4% | 17.2% | 410 г |
| Хлор, Cl | 99.66 мг | 2300 мг | 4.3% | 3% | 2308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.719 мг | 18 мг | 9.6% | 6.8% | 1047 г |
| Йод, I | 15.59 мкг | 150 мкг | 10.4% | 7.3% | 962 г |
| Кобальт, Co | 8.747 мкг | 10 мкг | 87.5% | 61.8% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 2.9% | 2430 г |
| Медь, Cu | 59.93 мкг | 1000 мкг | 6% | 4.2% | 1669 г |
| Молибден, Mo | 4.413 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.5% | 1586 г |
| Рубидий, Rb | 6.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.748 мкг | 55 мкг | 34.1% | 24.1% | 293 г |
| Фтор, F | 34.11 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11727 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 7.6% | 935 г |
| Цинк, Zn | 1.1642 мг | 12 мг | 9.7% | 6.9% | 1031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.469 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.788 г | ~ | |||
| Лизин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин | 0.281 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.439 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.454 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.839 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.511 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.381 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 300.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.507 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.105 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.314 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.812 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.671 г | min 16.8 г | 21.9% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с шампиньонами и цветной капустой в мультиварке составляет 141,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».