| Масло подсолнечное | 40 г |
| кляр для рыбы 30416 | 226 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Минтай (Жарка) | 800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 13.1% | 535 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.3% | 848 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.1% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3161 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34 мкг | 900 мкг | 3.8% | 2.7% | 2647 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.937 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 5.3% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.5% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 25.46 мг | 500 мг | 5.1% | 3.6% | 1964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 2.7% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 4.6% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.556 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 17647 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.194 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.3% | 5155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 11.5% | 610 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.088 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.9% | 2395 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7778 мг | 20 мг | 23.9% | 16.8% | 419 г |
| Ниацин | 1.075 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.91 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.9% | 887 г |
| Кальций, Ca | 46.04 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.2% | 2172 г |
| Кремний, Si | 0.06 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 6.9% | 1017 г |
| Натрий, Na | 265.92 мг | 1300 мг | 20.5% | 14.4% | 489 г |
| Сера, S | 178.65 мг | 1000 мг | 17.9% | 12.6% | 560 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 16.1% | 435 г |
| Хлор, Cl | 526.36 мг | 2300 мг | 22.9% | 16.1% | 437 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.978 мг | 18 мг | 5.4% | 3.8% | 1840 г |
| Йод, I | 142.5 мкг | 150 мкг | 95% | 66.6% | 105 г |
| Кобальт, Co | 15.038 мкг | 10 мкг | 150.4% | 105.5% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1991 мг | 2 мг | 10% | 7% | 1005 г |
| Медь, Cu | 149.97 мкг | 1000 мкг | 15% | 10.5% | 667 г |
| Молибден, Mo | 5.571 мкг | 70 мкг | 8% | 5.6% | 1257 г |
| Никель, Ni | 6.56 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.138 мкг | 55 мкг | 7.5% | 5.3% | 1329 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 659.85 мкг | 4000 мкг | 16.5% | 11.6% | 606 г |
| Хром, Cr | 51.86 мкг | 50 мкг | 103.7% | 72.7% | 96 г |
| Цинк, Zn | 1.2823 мг | 12 мг | 10.7% | 7.5% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.411 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.092 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.34 г | ~ | |||
| Лизин | 1.769 г | ~ | |||
| Метионин | 0.603 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.761 г | ~ | |||
| Треонин | 0.909 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.737 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.922 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Глицин | 0.803 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.52 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.322 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.324 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.545 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.927 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.168 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.177 г | ~ |
Энергетическая ценность рыба в кляре 030416 составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».