| Минтай (Варка без слива) | 395 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 94 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 75 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Укроп (Припускание) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 12.5% | 633 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 10.6% | 747 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 320.8 мкг | 900 мкг | 35.6% | 28.1% | 281 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.877 мг | 5 мг | 37.5% | 29.6% | 266 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 5.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.993 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5004 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.3% | 3475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.395 мг | 15 мг | 22.6% | 17.9% | 442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9262 мг | 20 мг | 19.6% | 15.5% | 509 г |
| Ниацин | 0.896 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 8.1% | 976 г |
| Кальций, Ca | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2447 г |
| Магний, Mg | 38.6 мг | 400 мг | 9.7% | 7.7% | 1036 г |
| Натрий, Na | 17.92 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.1% | 7254 г |
| Сера, S | 146.52 мг | 1000 мг | 14.7% | 11.6% | 683 г |
| Фосфор, P | 155 мг | 800 мг | 19.4% | 15.3% | 516 г |
| Хлор, Cl | 135.05 мг | 2300 мг | 5.9% | 4.7% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 3.3% | 2406 г |
| Йод, I | 119.06 мкг | 150 мкг | 79.4% | 62.8% | 126 г |
| Кобальт, Co | 12.79 мкг | 10 мкг | 127.9% | 101.1% | 78 г |
| Литий, Li | 0.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1728 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1157 г |
| Медь, Cu | 125.46 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 9.9% | 797 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.6% | 2215 г |
| Никель, Ni | 6.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.015 мкг | 55 мкг | 366667 г | ||
| Фтор, F | 558.83 мкг | 4000 мкг | 14% | 11.1% | 716 г |
| Хром, Cr | 43.83 мкг | 50 мкг | 87.7% | 69.3% | 114 г |
| Цинк, Zn | 1.081 мг | 12 мг | 9% | 7.1% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.826 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.321 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.043 г | ~ | |||
| Лизин | 1.439 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.729 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.981 г | ~ | |||
| Глицин | 0.644 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.563 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.482 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 17.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.745 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.675 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.2% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность минтай в мультиварке составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».