| Фасоль, зерно (Варка) | 440 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 300 г |
| Кунжут, семя (Варка без слива) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.7% | 768 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Углеводы | 23.2 г | 219 г | 10.6% | 7.1% | 944 г |
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 23.4% | 286 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 575.2 мкг | 900 мкг | 63.9% | 42.8% | 156 г |
| бета Каротин | 3.451 мг | 5 мг | 69% | 46.2% | 145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.159 мг | 1.5 мг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.3% | 2022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.642 мг | 5 мг | 12.8% | 8.6% | 779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.475 мг | 2 мг | 23.8% | 15.9% | 421 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.409 мкг | 400 мкг | 11.4% | 7.6% | 881 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 0.454 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.6% | 11013 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2106 мг | 20 мг | 16.1% | 10.8% | 623 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 600.88 мг | 2500 мг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Кальций, Ca | 98.06 мг | 1000 мг | 9.8% | 6.6% | 1020 г |
| Кремний, Si | 40.848 мг | 30 мг | 136.2% | 91.2% | 73 г |
| Магний, Mg | 64.93 мг | 400 мг | 16.2% | 10.9% | 616 г |
| Натрий, Na | 25.65 мг | 1300 мг | 2% | 1.3% | 5068 г |
| Сера, S | 90.27 мг | 1000 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 20.9% | 321 г |
| Хлор, Cl | 33.32 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 503 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 278.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 84.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.164 мг | 18 мг | 17.6% | 11.8% | 569 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.8% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 9.816 мкг | 10 мкг | 98.2% | 65.8% | 102 г |
| Литий, Li | 1.816 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6646 мг | 2 мг | 33.2% | 22.2% | 301 г |
| Медь, Cu | 284.76 мкг | 1000 мкг | 28.5% | 19.1% | 351 г |
| Молибден, Mo | 17.493 мкг | 70 мкг | 25% | 16.7% | 400 г |
| Никель, Ni | 77.808 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.086 мкг | 55 мкг | 20.2% | 13.5% | 496 г |
| Титан, Ti | 66.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.92 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13831 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.6825 мг | 12 мг | 14% | 9.4% | 713 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.577 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.266 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.488 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.815 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Треонин | 0.416 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.426 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.408 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.567 г | ~ | |||
| Пролин | 0.723 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.119 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.197 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль с морковью и луком составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».