| Треска (Припускание) | 700 г |
| Зубатка пестрая (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1488 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 18.8% | 469 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4% | 2240 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2727 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.174 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.5% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.9% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 21.06 мг | 500 мг | 4.2% | 3.7% | 2374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 2.3% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 11.2% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.099 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.251 мкг | 3 мкг | 41.7% | 36.8% | 240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1% | 9375 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.1% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 6% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 9.134 мкг | 50 мкг | 18.3% | 16.2% | 547 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2908 мг | 20 мг | 31.5% | 27.8% | 318 г |
| Ниацин | 2.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 28.51 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.6% | 3508 г |
| Кремний, Si | 0.24 мг | 30 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Магний, Mg | 26.29 мг | 400 мг | 6.6% | 5.8% | 1521 г |
| Натрий, Na | 84.7 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.7% | 1535 г |
| Сера, S | 217.84 мг | 1000 мг | 21.8% | 19.3% | 459 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 17.3% | 510 г |
| Хлор, Cl | 251.5 мг | 2300 мг | 10.9% | 9.6% | 915 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 4.2% | 2125 г |
| Йод, I | 105.9 мкг | 150 мкг | 70.6% | 62.4% | 142 г |
| Кобальт, Co | 28.595 мкг | 10 мкг | 286% | 252.7% | 35 г |
| Марганец, Mn | 0.2041 мг | 2 мг | 10.2% | 9% | 980 г |
| Медь, Cu | 162.91 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.4% | 614 г |
| Молибден, Mo | 5.763 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.2% | 1215 г |
| Никель, Ni | 8.497 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.708 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.3% | 2031 г |
| Фтор, F | 101.93 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2.2% | 3924 г |
| Хром, Cr | 54.62 мкг | 50 мкг | 109.2% | 96.5% | 92 г |
| Цинк, Zn | 1.1608 мг | 12 мг | 9.7% | 8.6% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.873 г | ~ | |||
| Валин | 0.779 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.384 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.185 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.701 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.765 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.558 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.707 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 19.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.179 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.89 г | min 16.8 г | 5.3% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 113,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».