| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Баклажаны | 380 г |
| Кабачок | 540 г |
| Капуста цветная | 380 г |
| Лук репчатый | 155 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Вода | 250 г |
Все тушится. Лук пассируется в подсолнечном масле.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 19.1% | 864 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.4% | 3733 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.9 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.8% | 3475 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 4.8% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 32.6 мг | 500 мг | 6.5% | 10.7% | 1534 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 14.1% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 21.1% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.893 мкг | 400 мкг | 2.7% | 4.4% | 3672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 11.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.15 мг | 90 мг | 16.8% | 27.6% | 594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 5.3% | 3125 г |
| Витамин Н, биотин | 3.781 мкг | 50 мкг | 7.6% | 12.5% | 1322 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 3.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1099 мг | 20 мг | 20.5% | 33.7% | 487 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.26 мг | 2500 мг | 9% | 14.8% | 1115 г |
| Кальций, Ca | 14.02 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7133 г |
| Магний, Mg | 36.02 мг | 400 мг | 9% | 14.8% | 1110 г |
| Натрий, Na | 23.62 мг | 1300 мг | 1.8% | 3% | 5504 г |
| Сера, S | 69.88 мг | 1000 мг | 7% | 11.5% | 1431 г |
| Фосфор, P | 76.8 мг | 800 мг | 9.6% | 15.8% | 1042 г |
| Хлор, Cl | 34.81 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 7.9% | 2069 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 2.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 4.554 мкг | 10 мкг | 45.5% | 74.8% | 220 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 6.1% | 2732 г |
| Медь, Cu | 56.76 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 9.4% | 1762 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.5% | 4834 г |
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 63218 г |
| Фтор, F | 58.1 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.5% | 6885 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 10.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.8373 мг | 12 мг | 7% | 11.5% | 1433 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей с курицей составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».