Мой здоровый рацион

Рецепт Арахисовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Арахисовое печенье

Арахис 200 г
Сахар, пудра 25 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахар песок 120 г
Яйцо куриное 50 г
Корица 3 г
Имбирь, крень сушеный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 514.5 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 3.5% 551 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 11.6% 167 г
Углеводы 39.5 г 219 г 18% 3.5% 554 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 4.2% 465 г
Вода 12.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 18785 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.8 мкг 900 мкг 3.5% 0.7% 2830 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 62500 г
бета Криптоксантин 0.944 мкг ~
Ликопин 0.11 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.624 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.262 мг 1.5 мг 17.5% 3.4% 573 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 1.1% 1714 г
Витамин В4, холин 56.6 мг 500 мг 11.3% 2.2% 883 г
Витамин В5, пантотеновая 1.027 мг 5 мг 20.5% 4% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 1.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 118.066 мкг 400 мкг 29.5% 5.7% 339 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 0.3% 6207 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 0.5% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.383 мг 15 мг 69.2% 13.4% 144 г
гамма Токоферол 0.098 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.463 мкг 50 мкг 4.9% 1% 2030 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.018 мкг ~
Витамин РР, НЭ 9.7387 мг 20 мг 48.7% 9.5% 205 г
Ниацин 5.496 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 2.2% 869 г
Кальций, Ca 49.96 мг 1000 мг 5% 1% 2002 г
Магний, Mg 74.76 мг 400 мг 18.7% 3.6% 535 г
Натрий, Na 498.08 мг 1300 мг 38.3% 7.4% 261 г
Сера, S 23.66 мг 1000 мг 2.4% 0.5% 4227 г
Фосфор, P 162.9 мг 800 мг 20.4% 4% 491 г
Хлор, Cl 746.95 мг 2300 мг 32.5% 6.3% 308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.589 мг 18 мг 14.4% 2.8% 695 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 0.3% 6148 г
Кобальт, Co 1.402 мкг 10 мкг 14% 2.7% 713 г
Марганец, Mn 1.3217 мг 2 мг 66.1% 12.8% 151 г
Медь, Cu 577.9 мкг 1000 мкг 57.8% 11.2% 173 г
Молибден, Mo 2.073 мкг 70 мкг 3% 0.6% 3377 г
Селен, Se 7.846 мкг 55 мкг 14.3% 2.8% 701 г
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 59613 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.2% 10204 г
Цинк, Zn 1.7784 мг 12 мг 14.8% 2.9% 675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.579 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.664 г ~
Аргинин* 1.554 г ~
Валин 0.707 г ~
Гистидин* 0.35 г ~
Изолейцин 0.517 г ~
Лейцин 0.997 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.39 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.304 г ~
Заменимые аминокислоты 8.675 г ~
Аланин 0.613 г ~
Аспарагиновая кислота 1.463 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.679 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.761 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.798 мг ~
бета Ситостерол 87.805 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.382 г ~
22:0 Бегеновая 0.622 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.929 г min 16.8 г 77% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.564 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 14.868 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 14.749 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Арахисовое печенье составляет 514,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».