| Огурец, парниковый | 125 г |
| Перец красный сладкий | 66 г |
| Сельдерей | 28 г |
| салат | 31 г |
| Лук порей | 18 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 15.9% | 836 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.3% | 1818 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 185 мкг | 900 мкг | 20.6% | 27.2% | 486 г |
| бета Каротин | 1.111 мг | 5 мг | 22.2% | 29.3% | 450 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.95 мг | 500 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 11.4% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.852 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.6% | 3686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.47 мг | 90 мг | 75% | 99.1% | 133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.225 мг | 15 мг | 21.5% | 28.4% | 465 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.5 мкг | 120 мкг | 7.1% | 9.4% | 1412 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5807 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3444 г |
| Ниацин | 0.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.93 мг | 2500 мг | 8.1% | 10.7% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 26.05 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3839 г |
| Магний, Mg | 15.38 мг | 400 мг | 3.8% | 5% | 2601 г |
| Натрий, Na | 50.55 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.2% | 2572 г |
| Сера, S | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 5.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 38.61 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.2% | 5957 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 219.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 4.5% | 2917 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.8% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 0.765 мкг | 10 мкг | 7.7% | 10.2% | 1307 г |
| Литий, Li | 0.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0435 мг | 2 мг | 2.2% | 2.9% | 4598 г |
| Медь, Cu | 25.81 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 3.4% | 3874 г |
| Молибден, Mo | 0.706 мкг | 70 мкг | 1% | 1.3% | 9915 г |
| Никель, Ni | 0.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.147 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37415 г |
| Фтор, F | 3.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 117647 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 4% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1148 мг | 12 мг | 1% | 1.3% | 10453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.269 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | min 16.8 г | 9.3% | 12.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 35% | 46.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.925 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».