| Куриное филе, приготовленное в конвекционной печи | 1000 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Морковь, желтая (Запекание) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.4 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7% | 655 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 10.2% | 448 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 3.1% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.4% | 3280 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 3.2% | 1400 г |
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 3.3% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 6.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.7% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 27.65 мг | 500 мг | 5.5% | 2.5% | 1808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 6.9% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 1.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.246 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1% | 4326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.239 мкг | 3 мкг | 8% | 3.6% | 1255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.28 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3947 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.6% | 7143 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.14 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 1.5% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 73529 г | |
| Витамин К, филлохинон | 7.8 мкг | 120 мкг | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.354 мг | 20 мг | 21.8% | 9.9% | 459 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.421 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.3 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.5% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 30.4 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3289 г |
| Магний, Mg | 30.21 мг | 400 мг | 7.6% | 3.5% | 1324 г |
| Натрий, Na | 343.72 мг | 1300 мг | 26.4% | 12% | 378 г |
| Сера, S | 5.53 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 18083 г |
| Фосфор, P | 171.5 мг | 800 мг | 21.4% | 9.8% | 466 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.333 мг | 18 мг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.6% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 4.4% | 1036 г |
| Литий, Li | 2.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2444 мг | 2 мг | 12.2% | 5.6% | 818 г |
| Медь, Cu | 196.32 мкг | 1000 мкг | 19.6% | 8.9% | 509 г |
| Молибден, Mo | 7.018 мкг | 70 мкг | 10% | 4.6% | 997 г |
| Никель, Ni | 2.263 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.263 мкг | 55 мкг | 31.4% | 14.3% | 319 г |
| Фтор, F | 20.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19111 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.7254 мг | 12 мг | 6% | 2.7% | 1654 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.637 г | ~ | |||
| Валин | 0.485 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.454 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.727 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.417 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.387 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.546 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.889 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.485 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.51 г | ~ | |||
| Серин | 0.4 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.139 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.763 г | min 16.8 г | 28.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.371 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 19% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты в духовке составляет 219,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».