Мой здоровый рацион

Рецепт куриные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные сырники

Творог нежирный 0,6% 150 г
Лук репчатый 100 г
Перец сладкий 50 г
Масло подсолнечное 6 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 500 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Можно добавить зелень, можно положить в середину котлетки кусочек сыра. Одним словом, любая фантазитя приветствуется. Жарила не на сковороде, а запекала в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 21.9% 371 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5% 1647 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.9 мкг 900 мкг 11.3% 9.2% 883 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 6.8% 1184 г
Витамин В4, холин 97.23 мг 500 мг 19.4% 15.7% 514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.793 мг 5 мг 15.9% 12.9% 631 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 17.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 14.216 мкг 400 мкг 3.6% 2.9% 2814 г
Витамин В12, кобаламин 0.763 мкг 3 мкг 25.4% 20.6% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 15.98 мг 90 мг 17.8% 14.4% 563 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.5% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2259 г
Витамин Н, биотин 11.442 мкг 50 мкг 22.9% 18.6% 437 г
Витамин РР, НЭ 8.9051 мг 20 мг 44.5% 36.1% 225 г
Макроэлементы
Калий, K 249.45 мг 2500 мг 10% 8.1% 1002 г
Кальций, Ca 42.83 мг 1000 мг 4.3% 3.5% 2335 г
Магний, Mg 60.97 мг 400 мг 15.2% 12.3% 656 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 3.1% 2663 г
Сера, S 208.18 мг 1000 мг 20.8% 16.9% 480 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 18.6% 437 г
Хлор, Cl 102.43 мг 2300 мг 4.5% 3.7% 2245 г
Микроэлементы
Бор, B 27.7 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 5.7% 1435 г
Йод, I 7.35 мкг 150 мкг 4.9% 4% 2041 г
Кобальт, Co 10.818 мкг 10 мкг 108.2% 87.8% 92 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2% 3937 г
Медь, Cu 88.49 мкг 1000 мкг 8.8% 7.1% 1130 г
Молибден, Mo 2.434 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2876 г
Селен, Se 10.638 мкг 55 мкг 19.3% 15.7% 517 г
Фтор, F 108.74 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3678 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 11.4% 707 г
Цинк, Zn 1.7727 мг 12 мг 14.8% 12% 677 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные сырники составляет 123,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов