| Свинина, шейная часть (мякоть) (Жарка порционным куском) | 1480 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 578 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 8.1% | 425 г |
| Жиры | 24.1 г | 56 г | 43% | 14.8% | 232 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 59.1 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3846 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Криптоксантин | 0.144 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.767 мг | 1.5 мг | 51.1% | 17.6% | 196 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 3.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 111.03 мг | 500 мг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.74 мг | 5 мг | 14.8% | 5.1% | 676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 7.7% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.098 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.5% | 6560 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.002 мг | 15 мг | 750000 г | ||
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9347 мг | 20 мг | 29.7% | 10.2% | 337 г |
| Ниацин | 2.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.6 мг | 2500 мг | 7.5% | 2.6% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 13.39 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.4% | 7468 г |
| Магний, Mg | 22.52 мг | 400 мг | 5.6% | 1.9% | 1776 г |
| Натрий, Na | 234.56 мг | 1300 мг | 18% | 6.2% | 554 г |
| Сера, S | 326.75 мг | 1000 мг | 32.7% | 11.2% | 306 г |
| Фосфор, P | 173.5 мг | 800 мг | 21.7% | 7.5% | 461 г |
| Хлор, Cl | 370.73 мг | 2300 мг | 16.1% | 5.5% | 620 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.871 мг | 18 мг | 10.4% | 3.6% | 962 г |
| Йод, I | 9.77 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.2% | 1535 г |
| Кобальт, Co | 11.915 мкг | 10 мкг | 119.2% | 40.9% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0607 мг | 2 мг | 3% | 1% | 3295 г |
| Медь, Cu | 146.97 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 5% | 680 г |
| Молибден, Mo | 19.79 мкг | 70 мкг | 28.3% | 9.7% | 354 г |
| Никель, Ni | 18.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Фтор, F | 127.67 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.1% | 3133 г |
| Хром, Cr | 19.98 мкг | 50 мкг | 40% | 13.7% | 250 г |
| Цинк, Zn | 3.0709 мг | 12 мг | 25.6% | 8.8% | 391 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шашлык из ошейка составляет 291,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».