| Печень куриная (Тушение) | 250 г |
| Печень индейки (Тушение) | 250 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 75 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 385.6 ккал | 1684 ккал | 22.9% | 5.9% | 437 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 4.7% | 555 г |
| Жиры | 35.9 г | 56 г | 64.1% | 16.6% | 156 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 54.1 г | 2273 г | 2.4% | 0.6% | 4201 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4298.6 мкг | 900 мкг | 477.6% | 123.9% | 21 г |
| Ретинол | 3.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.22 мг | 5 мг | 24.4% | 6.3% | 410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.189 мг | 1.5 мг | 12.6% | 3.3% | 794 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.738 мг | 1.8 мг | 41% | 10.6% | 244 г |
| Витамин В4, холин | 117.59 мг | 500 мг | 23.5% | 6.1% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 1.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.445 мг | 2 мг | 22.3% | 5.8% | 449 г |
| Витамин В9, фолаты | 87.007 мкг | 400 мкг | 21.8% | 5.7% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.688 мкг | 3 мкг | 189.6% | 49.2% | 53 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.84 мг | 90 мг | 5.4% | 1.4% | 1860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.844 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.204 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3707 мг | 20 мг | 36.9% | 9.6% | 271 г |
| Ниацин | 4.426 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.07 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.2% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 16.51 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 6057 г |
| Магний, Mg | 19.3 мг | 400 мг | 4.8% | 1.2% | 2073 г |
| Натрий, Na | 79.88 мг | 1300 мг | 6.1% | 1.6% | 1627 г |
| Сера, S | 160.7 мг | 1000 мг | 16.1% | 4.2% | 622 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 5.4% | 482 г |
| Хлор, Cl | 33.16 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.4% | 6936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.155 мг | 18 мг | 39.8% | 10.3% | 252 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 10.714 мкг | 10 мкг | 107.1% | 27.8% | 93 г |
| Литий, Li | 0.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 1.8% | 1461 г |
| Медь, Cu | 174.29 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 4.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 29.592 мкг | 70 мкг | 42.3% | 11% | 237 г |
| Никель, Ni | 0.306 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.84 мкг | 55 мкг | 81.5% | 21.1% | 123 г |
| Фтор, F | 3.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 126582 г | |
| Хром, Cr | 7.01 мкг | 50 мкг | 14% | 3.6% | 713 г |
| Цинк, Zn | 3.2656 мг | 12 мг | 27.2% | 7.1% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.414 г | ~ | |||
| Валин | 0.479 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Треонин | 0.288 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.573 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.731 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.381 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 141.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.312 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.602 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.259 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.99 г | min 16.8 г | 71.4% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.995 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.782 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный составляет 385,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».