| Вода | 200 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 30 г |
| Горох, зерно (Приготовление пюре) | 100 г |
| Тыква (Припускание) | 30 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 7.6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 21.2% | 571 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3101 г |
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 24.1% | 504 г |
| бета Каротин | 1.059 мг | 5 мг | 21.2% | 25.7% | 472 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 10.3% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 55.25 мг | 500 мг | 11.1% | 13.4% | 905 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.671 мг | 5 мг | 13.4% | 16.2% | 745 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.072 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.2% | 5656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.2% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 5.373 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7897 мг | 20 мг | 8.9% | 10.8% | 1118 г |
| Ниацин | 0.589 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.28 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.8% | 942 г |
| Кальций, Ca | 45.1 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.4% | 2217 г |
| Кремний, Si | 22.928 мг | 30 мг | 76.4% | 92.5% | 131 г |
| Магний, Mg | 35.14 мг | 400 мг | 8.8% | 10.7% | 1138 г |
| Натрий, Na | 546.34 мг | 1300 мг | 42% | 50.8% | 238 г |
| Сера, S | 62.4 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.5% | 1603 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 14.9% | 812 г |
| Хлор, Cl | 866.71 мг | 2300 мг | 37.7% | 45.6% | 265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 201.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.015 мг | 18 мг | 11.2% | 13.6% | 893 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 4.323 мкг | 10 мкг | 43.2% | 52.3% | 231 г |
| Литий, Li | 0.497 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5101 мг | 2 мг | 25.5% | 30.9% | 392 г |
| Медь, Cu | 233.63 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 28.3% | 428 г |
| Молибден, Mo | 24.779 мкг | 70 мкг | 35.4% | 42.9% | 282 г |
| Никель, Ni | 68.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.627 мкг | 55 мкг | 6.6% | 8% | 1516 г |
| Стронций, Sr | 22.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.23 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2.2% | 5462 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 6.4% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.9771 мг | 12 мг | 8.1% | 9.8% | 1228 г |
| Цирконий, Zr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.436 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.238 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.26 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Глицин | 0.268 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.237 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.812 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность горошница составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».