Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с курагой черносливом и гр орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с курагой черносливом и гр орехом

Йогурт из молока 0,5-1% и активиа 150 г
Отруби пшеничные 10 г
Отруби ржаные 5 г
Овсяные отруби, сырые 10 г
Пищевая сода 1 г
Чернослив (слива сушеная) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 30 г
Изюм (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Фруктоза 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с курагой черносливом и гр орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.7% 1490 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.3% 4308 г
Углеводы 37 г 219 г 16.9% 9.5% 592 г
Пищевые волокна 6.4 г 20 г 32% 17.9% 313 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 1.1% 5108 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
бета Каротин 0.351 мг 5 мг 7% 3.9% 1425 г
Лютеин + Зеаксантин 5.696 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 4.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5% 1111 г
Витамин В4, холин 15 мг 500 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 3% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.609 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8679 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 4.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4712 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.477 мг 15 мг 9.8% 5.5% 1016 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.896 мкг 50 мкг 3.8% 2.1% 2637 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1837 мг 20 мг 10.9% 6.1% 916 г
Ниацин 1.189 мг ~
Бетаин 0.62 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 619.95 мг 2500 мг 24.8% 13.9% 403 г
Кальций, Ca 126.13 мг 1000 мг 12.6% 7% 793 г
Кремний, Si 2.468 мг 30 мг 8.2% 4.6% 1216 г
Магний, Mg 80.15 мг 400 мг 20% 11.2% 499 г
Натрий, Na 125.36 мг 1300 мг 9.6% 5.4% 1037 г
Сера, S 17.18 мг 1000 мг 1.7% 1% 5821 г
Фосфор, P 154.4 мг 800 мг 19.3% 10.8% 518 г
Хлор, Cl 65.19 мг 2300 мг 2.8% 1.6% 3528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.6 мкг ~
Железо, Fe 2.128 мг 18 мг 11.8% 6.6% 846 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2389 г
Кобальт, Co 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 3% 1859 г
Марганец, Mn 0.2922 мг 2 мг 14.6% 8.2% 684 г
Медь, Cu 31.87 мкг 1000 мкг 3.2% 1.8% 3138 г
Молибден, Mo 2.963 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2362 г
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 2.616 мкг 55 мкг 4.8% 2.7% 2102 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 11.85 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33755 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4202 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 1.9% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.119 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.075 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Маффины с курагой черносливом и гр орехом составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».