| Мидии (Тушение) | 464 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 343 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Соль йодированная морская | 2 г |
| Сыр швейцарский | 80 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 248 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1490 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 12.7% | 697 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.8% | 1143 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.1 мкг | 900 мкг | 14.5% | 12.8% | 692 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.149 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.1% | 1244 г |
| бета Криптоксантин | 8.28 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.518 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.171 мг | 1.8 мг | 9.5% | 8.4% | 1053 г |
| Витамин В4, холин | 12.74 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 3925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 5.1% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 3.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.823 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 5113 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.483 мкг | 3 мкг | 16.1% | 14.2% | 621 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.16 мг | 90 мг | 13.5% | 11.9% | 740 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.6% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.964 мг | 15 мг | 6.4% | 5.7% | 1556 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3145 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.6% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8969 мг | 20 мг | 14.5% | 12.8% | 690 г |
| Ниацин | 1.108 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 364.7 мг | 2500 мг | 14.6% | 12.9% | 685 г |
| Кальций, Ca | 169.5 мг | 1000 мг | 17% | 15% | 590 г |
| Магний, Mg | 36.25 мг | 400 мг | 9.1% | 8.1% | 1103 г |
| Натрий, Na | 1206.98 мг | 1300 мг | 92.8% | 82.1% | 108 г |
| Сера, S | 90.06 мг | 1000 мг | 9% | 8% | 1110 г |
| Фосфор, P | 227.9 мг | 800 мг | 28.5% | 25.2% | 351 г |
| Хлор, Cl | 1636.99 мг | 2300 мг | 71.2% | 63% | 141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.46 мг | 18 мг | 13.7% | 12.1% | 732 г |
| Йод, I | 4.99 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.9% | 3006 г |
| Кобальт, Co | 3.456 мкг | 10 мкг | 34.6% | 30.6% | 289 г |
| Марганец, Mn | 0.0955 мг | 2 мг | 4.8% | 4.2% | 2094 г |
| Медь, Cu | 69.85 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.2% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 7.706 мкг | 70 мкг | 11% | 9.7% | 908 г |
| Никель, Ni | 5.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.903 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.7% | 1895 г |
| Стронций, Sr | 5.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.59 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25657 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.1% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7194 мг | 12 мг | 6% | 5.3% | 1668 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.364 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.292 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.124 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.81 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.249 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.116 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.323 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.773 г | min 16.8 г | 4.6% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии в сливочно-томатном соусе с сыром составляет 113 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».