| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Масло кунжутное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.5 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3090 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.5% | 12667 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 15.8% | 1167 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 9% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.96 мг | 500 мг | 1.2% | 2.2% | 8389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 8.6% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 6.1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.042 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.3% | 5680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 25.9% | 710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.61 мг | 15 мг | 4.1% | 7.5% | 2459 г |
| Витамин Н, биотин | 0.986 мкг | 50 мкг | 2% | 3.7% | 5071 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 17.4% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4223 мг | 20 мг | 2.1% | 3.9% | 4736 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.22 мг | 2500 мг | 8.2% | 15% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 12.08 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8278 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 7.3% | 2503 г |
| Натрий, Na | 556.22 мг | 1300 мг | 42.8% | 78.5% | 234 г |
| Сера, S | 5.63 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.1% | 17762 г |
| Фосфор, P | 30.5 мг | 800 мг | 3.8% | 7% | 2623 г |
| Хлор, Cl | 26.76 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.2% | 8595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.474 мг | 18 мг | 2.6% | 4.8% | 3797 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 2.817 мкг | 10 мкг | 28.2% | 51.7% | 355 г |
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 6.2% | 2981 г |
| Медь, Cu | 52.07 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 9.5% | 1920 г |
| Молибден, Mo | 3.286 мкг | 70 мкг | 4.7% | 8.6% | 2130 г |
| Никель, Ni | 6.103 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.33 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16667 г |
| Фтор, F | 9.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42463 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8.6% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.0953 мг | 12 мг | 0.8% | 1.5% | 12592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.188 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.887 г | min 16.8 г | 11.2% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.892 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы/помидоры составляет 54,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».