Мой здоровый рацион

Рецепт салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с тунцом

Салат 110 г
Томаты красные, спелые, сырые 81 г
Капуста пекинская 195 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.8 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5134 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 22.6% 1357 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.5% 18667 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 2.7% 11526 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.2% 2000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 12.2% 2523 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.5 мкг 900 мкг 8.8% 26.8% 1132 г
альфа Каротин 16.833 мкг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 33.2% 914 г
Ликопин 428.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 12.2% 2500 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 4.3% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 4.9% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 22.6% 1361 г
Витамин В9, фолаты 45.062 мкг 400 мкг 11.3% 34.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 16.51 мг 90 мг 18.3% 55.8% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 7% 4438 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.9% 31646 г
Витамин К, филлохинон 57.8 мкг 120 мкг 48.2% 147% 208 г
Витамин РР, НЭ 3.4238 мг 20 мг 17.1% 52.1% 584 г
Ниацин 2.335 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.69 мг 2500 мг 9.8% 29.9% 1018 г
Кальций, Ca 54.93 мг 1000 мг 5.5% 16.8% 1820 г
Магний, Mg 21.04 мг 400 мг 5.3% 16.2% 1901 г
Натрий, Na 203.79 мг 1300 мг 15.7% 47.9% 638 г
Сера, S 49.92 мг 1000 мг 5% 15.2% 2003 г
Фосфор, P 70.2 мг 800 мг 8.8% 26.8% 1140 г
Хлор, Cl 11.32 мг 2300 мг 0.5% 1.5% 20318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 38.48 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 9.5% 3261 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 3.7% 8287 г
Кобальт, Co 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 27.7% 1105 г
Литий, Li 9.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1631 мг 2 мг 8.2% 25% 1226 г
Медь, Cu 51.44 мкг 1000 мкг 5.1% 15.5% 1944 г
Молибден, Mo 2.037 мкг 70 мкг 2.9% 8.8% 3436 г
Никель, Ni 1.132 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 0.377 мкг 55 мкг 0.7% 2.1% 14589 г
Фтор, F 6.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 59524 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 4.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.1817 мг 12 мг 1.5% 4.6% 6604 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность салат с тунцом составляет 32,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».