Мой здоровый рацион

Рецепт пирожки с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирожки с вишней

тесто сдобное дрожжевое 2190 г
Вишня обыкновенная, красная, замороженная, неподслащенная 500 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирожки с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.5 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3% 1474 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 8.6% 505 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.9% 5074 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.8 мкг 900 мкг 4.4% 1.9% 2261 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1% 4630 г
Лютеин + Зеаксантин 10.932 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 2.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2400 г
Витамин В4, холин 38.98 мг 500 мг 7.8% 3.4% 1283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 21.261 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1881 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.162 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.733 мг 15 мг 4.9% 2.1% 2046 г
Витамин Н, биотин 2.663 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1878 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8066 мг 20 мг 9% 3.9% 1107 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2375 г
Кальций, Ca 25.8 мг 1000 мг 2.6% 1.1% 3876 г
Кремний, Si 1.721 мг 30 мг 5.7% 2.5% 1743 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3556 г
Натрий, Na 14.59 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 8910 г
Сера, S 42.64 мг 1000 мг 4.3% 1.9% 2345 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.6% 1225 г
Хлор, Cl 26.92 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.1 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Ванадий, V 38.71 мкг ~
Железо, Fe 0.844 мг 18 мг 4.7% 2% 2133 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Кобальт, Co 1.298 мкг 10 мкг 13% 5.6% 770 г
Марганец, Mn 0.3191 мг 2 мг 16% 6.9% 627 г
Медь, Cu 70.78 мкг 1000 мкг 7.1% 3.1% 1413 г
Молибден, Mo 6.262 мкг 70 мкг 8.9% 3.9% 1118 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 4.464 мкг 55 мкг 8.1% 3.5% 1232 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 4.73 мкг ~
Фтор, F 16.52 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24213 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3731 г
Цинк, Zn 0.437 мг 12 мг 3.6% 1.6% 2746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.247 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.804 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.803 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность пирожки с вишней составляет 230,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».