| Тунец (Жарка) | 500 г |
| Масло для жарки | 5 г |
масла пол столовой ложки (для смазывания и корочки)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.5 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 29.7 г | 76 г | 39.1% | 22.3% | 256 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 6.4% | 889 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3546 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.6 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.303 мг | 1.5 мг | 20.2% | 11.5% | 495 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.249 мг | 1.8 мг | 13.8% | 7.9% | 723 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.041 мг | 2 мг | 52.1% | 29.7% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.108 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4933 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.865 мг | 15 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.9459 мг | 20 мг | 104.7% | 59.7% | 95 г |
| Ниацин | 12.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.73 мг | 2500 мг | 14.2% | 8.1% | 705 г |
| Кальций, Ca | 32.43 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3084 г |
| Магний, Mg | 26.35 мг | 400 мг | 6.6% | 3.8% | 1518 г |
| Натрий, Na | 70.95 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Сера, S | 256.76 мг | 1000 мг | 25.7% | 14.6% | 389 г |
| Фосфор, P | 302.7 мг | 800 мг | 37.8% | 21.5% | 264 г |
| Хлор, Cl | 216.22 мг | 2300 мг | 9.4% | 5.4% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.149 мг | 18 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Йод, I | 67.57 мкг | 150 мкг | 45% | 25.6% | 222 г |
| Кобальт, Co | 54.054 мкг | 10 мкг | 540.5% | 308% | 19 г |
| Марганец, Mn | 0.1757 мг | 2 мг | 8.8% | 5% | 1138 г |
| Медь, Cu | 135.14 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 7.7% | 740 г |
| Молибден, Mo | 5.405 мкг | 70 мкг | 7.7% | 4.4% | 1295 г |
| Никель, Ni | 8.108 мкг | ~ | |||
| Хром, Cr | 121.62 мкг | 50 мкг | 243.2% | 138.6% | 41 г |
| Цинк, Zn | 0.9459 мг | 12 мг | 7.9% | 4.5% | 1269 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.895 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.785 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | min 16.8 г | 6.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.419 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.216 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.054 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.297 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк тунец жареный составляет 175,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».