Мой здоровый рацион

Рецепт Козлятина жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Козлятина жаренная

Козлятина (Жарка) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Козлятина жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 25.2 г 76 г 33.2% 12.9% 302 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.1% 322 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 1.4% 2796 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 5.7% 682 г
Витамин В4, холин 108.81 мг 500 мг 21.8% 8.5% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.777 мг 5 мг 15.5% 6% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.622 мг 2 мг 31.1% 12.1% 322 г
Витамин В9, фолаты 12.435 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3217 г
Витамин В12, кобаламин 3.109 мкг 3 мкг 103.6% 40.2% 96 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.777 мг 15 мг 5.2% 2% 1931 г
Витамин Н, биотин 4.663 мкг 50 мкг 9.3% 3.6% 1072 г
Витамин РР, НЭ 12.4166 мг 20 мг 62.1% 24.1% 161 г
Ниацин 6.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.96 мг 2500 мг 15.2% 5.9% 660 г
Кальций, Ca 13.99 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7148 г
Магний, Mg 26.42 мг 400 мг 6.6% 2.6% 1514 г
Натрий, Na 75.78 мг 1300 мг 5.8% 2.3% 1715 г
Сера, S 357.51 мг 1000 мг 35.8% 13.9% 280 г
Фосфор, P 264.2 мг 800 мг 33% 12.8% 303 г
Хлор, Cl 93.26 мг 2300 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.731 мг 18 мг 20.7% 8% 482 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 2.8% 1379 г
Кобальт, Co 10.881 мкг 10 мкг 108.8% 42.2% 92 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1% 3676 г
Медь, Cu 279.79 мкг 1000 мкг 28% 10.9% 357 г
Молибден, Mo 18.653 мкг 70 мкг 26.6% 10.3% 375 г
Никель, Ni 15.544 мкг ~
Олово, Sn 116.58 мкг ~
Фтор, F 97.93 мкг 4000 мкг 2.4% 0.9% 4085 г
Хром, Cr 15.54 мкг 50 мкг 31.1% 12.1% 322 г
Цинк, Zn 4.6632 мг 12 мг 38.9% 15.1% 257 г

Энергетическая ценность Козлятина жаренная составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».