| Смородина красная (Варка без слива) | 1000 г |
| Сахар песок | 1000 г |
| Вода | 200 г |
Воду довести до кипения, всыпать очищенные и промытые ягоды. Варить минут 5 пока ягоды не полопаются. Снять с огня. Добавить сахар, перемешивать, пока песок не растворится. Закатать в банки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.8 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 6% | 822 г |
| Белки | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Углеводы | 50 г | 219 г | 22.8% | 11.1% | 438 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.9% | 1250 г |
| Вода | 46.3 г | 2273 г | 2% | 1% | 4909 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 0.9% | 5618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.402 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 28531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.67 мг | 90 мг | 5.2% | 2.5% | 1927 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 1.168 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.1% | 4281 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1402 мг | 20 мг | 0.7% | 0.3% | 14265 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.64 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 18.14 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5513 г |
| Магний, Mg | 7.64 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5236 г |
| Натрий, Na | 10.27 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.4% | 12658 г |
| Сера, S | 0.09 мг | 1000 мг | 1111111 г | ||
| Фосфор, P | 14.3 мг | 800 мг | 1.8% | 0.9% | 5594 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.548 мг | 18 мг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Марганец, Mn | 0.0001 мг | 2 мг | 2000000 г | ||
| Медь, Cu | 0.06 мкг | 1000 мкг | 1666667 г | ||
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 50.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем из красной смородины составляет 204,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».