| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 98 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.6% | 1188 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 15.5% | 427 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.1 мкг | 900 мкг | 30.2% | 20% | 331 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 12.6% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.241 мг | 1.8 мг | 13.4% | 8.9% | 747 г |
| Витамин В4, холин | 116.01 мг | 500 мг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.65 мг | 5 мг | 13% | 8.6% | 769 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.509 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 5.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.42 мг | 90 мг | 11.6% | 7.7% | 864 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.998 мкг | 10 мкг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.198 мг | 15 мг | 28% | 18.5% | 357 г |
| Витамин Н, биотин | 9.581 мкг | 50 мкг | 19.2% | 12.7% | 522 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.4 мкг | 120 мкг | 64.5% | 42.7% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8509 мг | 20 мг | 9.3% | 6.2% | 1081 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.51 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 74.66 мг | 1000 мг | 7.5% | 5% | 1339 г |
| Магний, Mg | 13.98 мг | 400 мг | 3.5% | 2.3% | 2861 г |
| Натрий, Na | 423.85 мг | 1300 мг | 32.6% | 21.6% | 307 г |
| Сера, S | 92.63 мг | 1000 мг | 9.3% | 6.2% | 1080 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 8.3% | 800 г |
| Хлор, Cl | 650.31 мг | 2300 мг | 28.3% | 18.7% | 354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 210.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.624 мг | 18 мг | 9% | 6% | 1108 г |
| Йод, I | 9.07 мкг | 150 мкг | 6% | 4% | 1654 г |
| Кобальт, Co | 7.917 мкг | 10 мкг | 79.2% | 52.4% | 126 г |
| Марганец, Mn | 0.0752 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2660 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 13 мкг | 70 мкг | 18.6% | 12.3% | 538 г |
| Селен, Se | 14.614 мкг | 55 мкг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Фтор, F | 24.95 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16032 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.7175 мг | 12 мг | 6% | 4% | 1672 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.358 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.272 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.49 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.295 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.322 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 258.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.722 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.128 г | min 16.8 г | 24.6% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 31.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из яиц и зеленого лука составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».