Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка: фасоль стручковая с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка: фасоль стручковая с яйцом

Вода, водопроводная, питьевая 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 72 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка: фасоль стручковая с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.5 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2694 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.5% 1382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 11.2% 1436 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.3% 12882 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 13.6% 1176 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.1% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 22.1% 727 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 20.6% 773 г
Витамин В4, холин 88.38 мг 500 мг 17.7% 28.3% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 17.9% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 10.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 20.718 мкг 400 мкг 5.2% 8.3% 1931 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 9.8% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 10.14 мг 90 мг 11.3% 18.1% 888 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 12.5% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 3.8% 4132 г
Витамин Н, биотин 7.113 мкг 50 мкг 14.2% 22.7% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6728 мг 20 мг 8.4% 13.4% 1196 г
Ниацин 0.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.81 мг 2500 мг 7.2% 11.5% 1390 г
Кальций, Ca 55.49 мг 1000 мг 5.5% 8.8% 1802 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 7.4% 2198 г
Натрий, Na 52.4 мг 1300 мг 4% 6.4% 2481 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 9.9% 1614 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 17.9% 892 г
Хлор, Cl 54.93 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4187 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 12.6% 1261 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 7.5% 2131 г
Кобальт, Co 3.521 мкг 10 мкг 35.2% 56.3% 284 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Медь, Cu 39.79 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2513 г
Молибден, Mo 2.113 мкг 70 мкг 3% 4.8% 3313 г
Селен, Se 11.162 мкг 55 мкг 20.3% 32.5% 493 г
Фтор, F 94.58 мкг 4000 мкг 2.4% 3.8% 4229 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3546 г
Цинк, Zn 0.4014 мг 12 мг 3.3% 5.3% 2990 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.456 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.211 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.317 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.254 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.229 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.398 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.75 г min 16.8 г 10.4% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.444 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Запеканка: фасоль стручковая с яйцом составляет 62,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».