| Картофель (Жарка) | 766 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Маргарин сливочный | 8 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 1.9% | 2533 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 9.2% | 533 г |
| Углеводы | 24.3 г | 219 г | 11.1% | 5.4% | 901 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 5.4% | 909 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 1.1% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 4.7% | 1042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.48 мг | 2 мг | 24% | 11.8% | 417 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.793 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.6% | 3127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.99 мг | 90 мг | 17.8% | 8.7% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.26 мг | 15 мг | 28.4% | 13.9% | 352 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8802 мг | 20 мг | 14.4% | 7.1% | 694 г |
| Ниацин | 1.975 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 727.02 мг | 2500 мг | 29.1% | 14.3% | 344 г |
| Кальций, Ca | 18.44 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5423 г |
| Магний, Mg | 29.73 мг | 400 мг | 7.4% | 3.6% | 1345 г |
| Натрий, Na | 493.85 мг | 1300 мг | 38% | 18.6% | 263 г |
| Сера, S | 53.43 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.6% | 1872 г |
| Фосфор, P | 80.1 мг | 800 мг | 10% | 4.9% | 999 г |
| Хлор, Cl | 840.43 мг | 2300 мг | 36.5% | 17.9% | 274 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1375.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 183.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 238.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.116 мг | 18 мг | 6.2% | 3% | 1613 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.6% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 8.184 мкг | 10 мкг | 81.8% | 40.1% | 122 г |
| Литий, Li | 123.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 6.8% | 727 г |
| Медь, Cu | 227.28 мкг | 1000 мкг | 22.7% | 11.1% | 440 г |
| Молибден, Mo | 14.171 мкг | 70 мкг | 20.2% | 9.9% | 494 г |
| Никель, Ni | 7.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 799.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.48 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 11458 г |
| Фтор, F | 47.97 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8339 г |
| Хром, Cr | 15.99 мкг | 50 мкг | 32% | 15.7% | 313 г |
| Цинк, Zn | 0.5832 мг | 12 мг | 4.9% | 2.4% | 2058 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.205 г | ~ | |||
| Лизин | 0.216 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.741 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.767 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.303 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.284 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.6% | 23.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.131 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».