| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Чеснок, сырой | 1 г |
| Петрушка (Припускание) | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 49 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 16.6% | 411 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 8.9% | 767 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.4 мкг | 900 мкг | 17.6% | 12% | 568 г |
| Ретинол | 0.09 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.103 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 79.15 мг | 500 мг | 15.8% | 10.8% | 632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 6.4% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.628 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11025 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.704 мкг | 10 мкг | 7% | 4.8% | 1420 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.1 мкг | 120 мкг | 17.6% | 12% | 569 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1437 мг | 20 мг | 40.7% | 27.8% | 246 г |
| Ниацин | 6.51 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.62 мг | 2500 мг | 10.3% | 7% | 974 г |
| Кальций, Ca | 43.57 мг | 1000 мг | 4.4% | 3% | 2295 г |
| Магний, Mg | 59.1 мг | 400 мг | 14.8% | 10.1% | 677 г |
| Натрий, Na | 84.92 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.4% | 1531 г |
| Сера, S | 60.28 мг | 1000 мг | 6% | 4.1% | 1659 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 14.8% | 463 г |
| Хлор, Cl | 49 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4694 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.711 мг | 18 мг | 9.5% | 6.5% | 1052 г |
| Йод, I | 6.28 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Кобальт, Co | 8.91 мкг | 10 мкг | 89.1% | 60.9% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0347 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5764 г |
| Медь, Cu | 81.18 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 5.5% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 8.8% | 783 г |
| Селен, Se | 10.049 мкг | 55 мкг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Фтор, F | 17.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23148 г |
| Хром, Cr | 17.28 мкг | 50 мкг | 34.6% | 23.7% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.2031 мг | 12 мг | 10% | 6.8% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.419 г | ~ | |||
| Валин | 1.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.954 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.914 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.61 г | ~ | |||
| Лизин | 1.977 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.784 г | ~ | |||
| Треонин | 0.904 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.611 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.633 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.723 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.774 г | ~ | |||
| Серин | 0.941 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.728 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 197.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.901 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.016 г | min 16.8 г | 12% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.657 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.538 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка в сметане с чесноком составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».