| Фасоль, зерно | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 25 г |
| Свекла | 25 г |
| Морковь, красная | 8 г |
| масло растительное Олейна | 5 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Картофель | 18 г |
| Капуста белокочанная | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.7 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1164 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.4% | 1551 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 19.2 г | 219 г | 8.8% | 6.1% | 1141 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 13.1% | 526 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.8 мкг | 900 мкг | 26.3% | 18.2% | 380 г |
| бета Каротин | 1.431 мг | 5 мг | 28.6% | 19.8% | 349 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 6.4% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 2.68 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 18657 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 6.4% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 13.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.41 мкг | 400 мкг | 7.1% | 4.9% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.25 мг | 90 мг | 39.2% | 27.1% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 1.416 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.9% | 3531 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.1 мкг | 120 мкг | 16.8% | 11.6% | 597 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.152 мг | 20 мг | 10.8% | 7.5% | 929 г |
| Ниацин | 1.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 637.74 мг | 2500 мг | 25.5% | 17.6% | 392 г |
| Кальций, Ca | 52.96 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1888 г |
| Кремний, Si | 9.2 мг | 30 мг | 30.7% | 21.2% | 326 г |
| Магний, Mg | 42.98 мг | 400 мг | 10.7% | 7.4% | 931 г |
| Натрий, Na | 26.08 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4985 г |
| Сера, S | 61.66 мг | 1000 мг | 6.2% | 4.3% | 1622 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 9.7% | 709 г |
| Хлор, Cl | 100.49 мг | 2300 мг | 4.4% | 3% | 2289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 487.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 239.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.083 мг | 18 мг | 11.6% | 8% | 864 г |
| Йод, I | 7.61 мкг | 150 мкг | 5.1% | 3.5% | 1971 г |
| Кобальт, Co | 11.52 мкг | 10 мкг | 115.2% | 79.6% | 87 г |
| Литий, Li | 14.34 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4796 мг | 2 мг | 24% | 16.6% | 417 г |
| Медь, Cu | 275.7 мкг | 1000 мкг | 27.6% | 19.1% | 363 г |
| Молибден, Mo | 17.88 мкг | 70 мкг | 25.5% | 17.6% | 391 г |
| Никель, Ni | 26.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 322.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.627 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.3% | 2094 г |
| Титан, Ti | 15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15968 г |
| Хром, Cr | 9.55 мкг | 50 мкг | 19.1% | 13.2% | 524 г |
| Цинк, Zn | 1.0808 мг | 12 мг | 9% | 6.2% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.246 г | ~ | |||
| Лизин | 0.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.876 г | ~ | |||
| Аланин | 0.151 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 0.136 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.185 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 144,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».