| Тесто для пельменей | 800 г |
| Свинина, свежая, фарш ,приготовленная | 800 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 302.8 ккал | 1684 ккал | 18% | 5.9% | 556 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 6.9% | 481 г |
| Жиры | 16.3 г | 56 г | 29.1% | 9.6% | 344 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 3.6% | 920 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 43.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5201 г |
| Органические кислоты | 26.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8654 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.379 мг | 1.5 мг | 25.3% | 8.4% | 396 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.141 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.6% | 1277 г |
| Витамин В4, холин | 66.35 мг | 500 мг | 13.3% | 4.4% | 754 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 2.5% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 3.8% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.765 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1% | 3400 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3% | 1099 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.1% | 3040 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.235 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.581 мг | 15 мг | 23.9% | 7.9% | 419 г |
| Витамин Н, биотин | 1.318 мкг | 50 мкг | 2.6% | 0.9% | 3794 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9729 мг | 20 мг | 14.9% | 4.9% | 673 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.16 мг | 2500 мг | 8.6% | 2.8% | 1167 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 0.7% | 4897 г |
| Кремний, Si | 1.271 мг | 30 мг | 4.2% | 1.4% | 2360 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2374 г |
| Натрий, Na | 44.42 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.1% | 2927 г |
| Сера, S | 29.36 мг | 1000 мг | 2.9% | 1% | 3406 г |
| Фосфор, P | 140.3 мг | 800 мг | 17.5% | 5.8% | 570 г |
| Хлор, Cl | 421.88 мг | 2300 мг | 18.3% | 6% | 545 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 336.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.078 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1670 г |
| Йод, I | 1.13 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 13274 г |
| Кобальт, Co | 0.941 мкг | 10 мкг | 9.4% | 3.1% | 1063 г |
| Марганец, Mn | 0.1907 мг | 2 мг | 9.5% | 3.1% | 1049 г |
| Медь, Cu | 57.32 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 1.9% | 1745 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 2.3% | 1417 г |
| Никель, Ni | 0.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.65 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.588 мкг | 55 мкг | 33.8% | 11.2% | 296 г |
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45198 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 1.7752 мг | 12 мг | 14.8% | 4.9% | 676 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.741 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.566 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.97 г | ~ | |||
| Лизин | 1.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.482 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.705 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.121 г | ~ | |||
| Глицин | 0.574 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.893 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.499 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.418 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.753 г | min 16.8 г | 34.2% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.314 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.398 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность мои чебуреки составляет 302,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».