| Картофель | 1000 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Подосиновики | 300 г |
п
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.7% | 1366 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.9% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.6% | 833 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 40909 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 6.5% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 8.8% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 4.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 11.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.926 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.6% | 6750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.15 мг | 90 мг | 17.9% | 18.8% | 557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.544 мг | 15 мг | 3.6% | 3.8% | 2757 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5111 мг | 20 мг | 17.6% | 18.5% | 570 г |
| Ниацин | 2.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 510.52 мг | 2500 мг | 20.4% | 21.4% | 490 г |
| Кальций, Ca | 8.07 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12392 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 5.4% | 1943 г |
| Натрий, Na | 5.04 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25794 г |
| Сера, S | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4219 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 7.7% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 42.96 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 110.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2406 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.704 мкг | 10 мкг | 37% | 38.9% | 270 г |
| Литий, Li | 57.037 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1259 мг | 2 мг | 6.3% | 6.6% | 1589 г |
| Медь, Cu | 103.7 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 10.9% | 964 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 8.9% | 1181 г |
| Никель, Ni | 3.704 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 370.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24775 г |
| Фтор, F | 22.22 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 18002 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 15.5% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.2667 мг | 12 мг | 2.2% | 2.3% | 4499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.533 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.612 г | min 16.8 г | 15.5% | 16.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.555 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.504 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка с грибами жареная составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».