| Сало соленое (шпик свиной, без шкурки) | 90 г |
| Кабачок (Жарка) | 0 г |
| хлеб ржано-пшеничный с отрубями | 0 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) | 55 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 43 г |
| Чеснок (Жарка) | 8 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 0 г |
| Петрушка свежая (Жарка) | 0 г |
| Укроп (Жарка) | 0 г |
| Курица 2 кат. (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 617 г |
| Картофель (Запекание) | 268 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 0 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 499 г |
| Манная крупа (Запекание) | 41 г |
| Индейка 1 кат. (Запекание) | 863 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 776 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 9.2% | 503 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.6% | 397 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 1.5% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3% | 1538 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7200 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 86.51 мг | 500 мг | 17.3% | 8% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.734 мг | 5 мг | 14.7% | 6.8% | 681 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 8.4% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.04 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.8% | 5682 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 0.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.479 мг | 15 мг | 3.2% | 1.5% | 3132 г |
| Витамин Н, биотин | 1.298 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.2% | 3852 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7328 мг | 20 мг | 38.7% | 17.8% | 259 г |
| Ниацин | 5.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.17 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.3% | 880 г |
| Кальций, Ca | 25.18 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 3971 г |
| Кремний, Si | 7.574 мг | 30 мг | 25.2% | 11.6% | 396 г |
| Магний, Mg | 38.71 мг | 400 мг | 9.7% | 4.5% | 1033 г |
| Натрий, Na | 109.4 мг | 1300 мг | 8.4% | 3.9% | 1188 г |
| Сера, S | 185.39 мг | 1000 мг | 18.5% | 8.5% | 539 г |
| Фосфор, P | 156.9 мг | 800 мг | 19.6% | 9% | 510 г |
| Хлор, Cl | 159.6 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.2% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 226.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1289 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 11.142 мкг | 10 мкг | 111.4% | 51.3% | 90 г |
| Литий, Li | 9.41 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1849 мг | 2 мг | 9.2% | 4.2% | 1082 г |
| Медь, Cu | 111.24 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 5.1% | 899 г |
| Молибден, Mo | 15.785 мкг | 70 мкг | 22.6% | 10.4% | 443 г |
| Никель, Ni | 1.68 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 189.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.691 мкг | 55 мкг | 10.3% | 4.7% | 966 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.9 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.5% | 8715 г |
| Хром, Cr | 12.31 мкг | 50 мкг | 24.6% | 11.3% | 406 г |
| Цинк, Zn | 1.751 мг | 12 мг | 14.6% | 6.7% | 685 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.187 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.597 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.46 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.54 г | ~ | |||
| Треонин | 0.723 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.685 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.366 г | ~ | |||
| Аланин | 0.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.487 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.652 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 17.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.985 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.639 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.818 г | min 16.8 г | 22.7% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.819 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.235 г | от 11.2 до 20.6 г | 20% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность котлеты с курицей индейкой составляет 217 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».