| Масло подсолнечное | 43 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 93 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 92 г |
| Сахар песок | 11 г |
| Вода | 270 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224.5 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 1.5% | 3040 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 13.6% | 327 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 3.3% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 7.6% | 588 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3885 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 712.3 мкг | 900 мкг | 79.1% | 35.2% | 126 г |
| альфа Каротин | 10.235 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.431 мг | 5 мг | 88.6% | 39.5% | 113 г |
| Ликопин | 10152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 2% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 13.59 мг | 500 мг | 2.7% | 1.2% | 3679 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 1.6% | 2778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 3.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.765 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.2% | 3716 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 5% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.155 мг | 15 мг | 61% | 27.2% | 164 г |
| гамма Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.545 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.5% | 9174 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 3.3% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5982 мг | 20 мг | 8% | 3.6% | 1251 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.93 мг | 2500 мг | 19.6% | 8.7% | 510 г |
| Кальций, Ca | 38.23 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.7% | 2616 г |
| Магний, Mg | 34.18 мг | 400 мг | 8.5% | 3.8% | 1170 г |
| Натрий, Na | 288.31 мг | 1300 мг | 22.2% | 9.9% | 451 г |
| Сера, S | 24.76 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4039 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 3.9% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 10.6 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 21698 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 4% | 1126 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 1.824 мкг | 10 мкг | 18.2% | 8.1% | 548 г |
| Литий, Li | 2.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1922 мг | 2 мг | 9.6% | 4.3% | 1041 г |
| Медь, Cu | 162.28 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 7.2% | 616 г |
| Никель, Ni | 1.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 173.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.907 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.6% | 2884 г |
| Фтор, F | 117.19 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.7% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.5324 мг | 12 мг | 4.4% | 2% | 2254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.456 г | ~ | |||
| Аланин | 0.085 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.91 г | ~ | |||
| Пролин | 0.048 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 33.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.697 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.118 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.037 г | min 16.8 г | 24% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.5% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность томатная зажарка составляет 224,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».