Рецепт овсяно-шоколадный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяно-шоколадный пирог

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 1% 200 г
Какао-порошок 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Малина 100 г
Сахарная пудра 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяно-шоколадный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.4 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1018 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.8% 1041 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.8% 1244 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.4% 940 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 9.7% 625 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.6% 3795 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 3.8% 1587 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 5.7% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 6.1% 989 г
Витамин В4, холин 63.58 мг 500 мг 12.7% 7.7% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 4.8% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 10.591 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3777 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.7% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 2.9% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2.5% 2415 г
Витамин Н, биотин 9.218 мкг 50 мкг 18.4% 11.1% 542 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4762 мг 20 мг 12.4% 7.5% 808 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.3 мг 2500 мг 9.7% 5.9% 1028 г
Кальций, Ca 73.92 мг 1000 мг 7.4% 4.5% 1353 г
Магний, Mg 56.31 мг 400 мг 14.1% 8.5% 710 г
Натрий, Na 49.87 мг 1300 мг 3.8% 2.3% 2607 г
Сера, S 68.51 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1460 г
Фосфор, P 175.8 мг 800 мг 22% 13.3% 455 г
Хлор, Cl 88.29 мг 2300 мг 3.8% 2.3% 2605 г
Микроэлементы
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 2.346 мг 18 мг 13% 7.9% 767 г
Йод, I 8.37 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1792 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 23.3% 259 г
Марганец, Mn 0.9844 мг 2 мг 49.2% 29.7% 203 г
Медь, Cu 158.39 мкг 1000 мкг 15.8% 9.6% 631 г
Молибден, Mo 5.287 мкг 70 мкг 7.6% 4.6% 1324 г
Селен, Se 6.903 мкг 55 мкг 12.6% 7.6% 797 г
Фтор, F 28.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13803 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3472 г
Цинк, Zn 1.1465 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1047 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.886 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.509 г min 16.8 г 9% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность овсяно-шоколадный пирог составляет 165,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНО-ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ

овсяно-шоколадный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,7 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 12,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 22 %, железом - 13 %, кобальтом - 38,6 %, марганцем - 49,2 %, медью - 15,8 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен овсяно-шоколадный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяно-шоколадный пирог, калорийность 165,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяно-шоколадный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги