| Морковь, сырая | 300 г |
| Сыр плавленый, российский | 70 г |
| Чеснок луковица | 2 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4% | 1617 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 14.6% | 444 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 2.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623 мкг | 900 мкг | 69.2% | 44.9% | 144 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2471.801 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.903 мг | 5 мг | 118.1% | 76.6% | 85 г |
| Ликопин | 0.711 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 181.991 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 3.8% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 3.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.844 мкг | 400 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.34 мг | 90 мг | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.8% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.091 мг | 15 мг | 27.3% | 17.7% | 367 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.597 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8375 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 5.1% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7168 мг | 20 мг | 8.6% | 5.6% | 1165 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.4 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 144.34 мг | 1000 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 2.5% | 2549 г |
| Натрий, Na | 283.49 мг | 1300 мг | 21.8% | 14.1% | 459 г |
| Сера, S | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.2% | 2941 г |
| Фосфор, P | 147.9 мг | 800 мг | 18.5% | 12% | 541 г |
| Хлор, Cl | 0.14 мг | 2300 мг | 1642857 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.7% | 3814 г |
| Йод, I | 0.04 мкг | 150 мкг | 375000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Марганец, Mn | 0.1055 мг | 2 мг | 5.3% | 3.4% | 1896 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2350 г |
| Селен, Se | 0.138 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 39855 г |
| Фтор, F | 2.27 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 176211 г |
| Цинк, Zn | 0.6731 мг | 12 мг | 5.6% | 3.6% | 1783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.265 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лизин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.274 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.39 г | ~ | |||
| Серин | 0.486 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.403 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.126 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.511 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.944 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.3% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.841 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из свежей моркови составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».