| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 130 г |
| Цукини, мелкие, сырые | 298 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 266 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 141 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 7 г |
| Масло подсолнечное | 37 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» | 26 г |
| Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 311 г |
| Кукуруза, консервы | 68 г |
| горошек зеленый глобус | 103 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.5% | 1302 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 6.4% | 1327 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.6% | 625 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.2 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.2 мкг | 900 мкг | 6.7% | 5.7% | 1495 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.291 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1718 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 18.94 мг | 500 мг | 3.8% | 3.2% | 2640 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 9.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.274 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3.2% | 2619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.43 мг | 90 мг | 21.6% | 18.4% | 463 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.023 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 43478 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.852 мкг | 50 мкг | 5.7% | 4.8% | 1753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5393 мг | 20 мг | 7.7% | 6.5% | 1299 г |
| Ниацин | 0.938 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.4 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.5% | 1139 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2% | 4228 г |
| Кремний, Si | 267.704 мг | 30 мг | 892.3% | 758.8% | 11 г |
| Магний, Mg | 37.03 мг | 400 мг | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| Натрий, Na | 216.06 мг | 1300 мг | 16.6% | 14.1% | 602 г |
| Сера, S | 22.22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 11.1% | 772 г |
| Хлор, Cl | 293.76 мг | 2300 мг | 12.8% | 10.9% | 783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 87.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.868 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2074 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2.622 мкг | 10 мкг | 26.2% | 22.3% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.8691 мг | 2 мг | 43.5% | 37% | 230 г |
| Медь, Cu | 167.52 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 14.3% | 597 г |
| Молибден, Mo | 7.585 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.2% | 923 г |
| Никель, Ni | 12.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.575 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11290 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.6818 мг | 12 мг | 5.7% | 4.8% | 1760 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.314 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.044 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.115 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.613 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.4% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.582 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность рисовое ризотто с кабачками составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».