| Капуста пекинская | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 0.9% | 9500 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 18.3% | 424 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2745 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.4% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 5.91 мг | 500 мг | 1.2% | 0.9% | 8460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 2.4% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.087 мкг | 400 мкг | 9% | 7% | 1108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.78 мг | 90 мг | 16.4% | 12.7% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.835 мг | 15 мг | 38.9% | 30.2% | 257 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.8 мкг | 120 мкг | 21.5% | 16.7% | 465 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.391 мг | 20 мг | 2% | 1.6% | 5115 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.7 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.8% | 1325 г |
| Кальций, Ca | 40.87 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2447 г |
| Магний, Mg | 11.74 мг | 400 мг | 2.9% | 2.2% | 3407 г |
| Натрий, Na | 6.96 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18678 г |
| Фосфор, P | 25.9 мг | 800 мг | 3.2% | 2.5% | 3089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 184.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.352 мг | 18 мг | 2% | 1.6% | 5114 г |
| Марганец, Mn | 0.0826 мг | 2 мг | 4.1% | 3.2% | 2421 г |
| Медь, Cu | 15.65 мкг | 1000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6390 г |
| Селен, Se | 0.391 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.5% | 14066 г |
| Цинк, Zn | 0.1 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 26.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.809 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.535 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.104 г | min 16.8 г | 18.5% | 14.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.8 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.6% | 54% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинский составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».