| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 190 г |
| Вода | 2000 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 400 г |
| Жир свиной, сырец | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.8% | 1854 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 19.6 г | 219 г | 8.9% | 7.9% | 1117 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3144 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.2 мкг | 900 мкг | 10.9% | 9.6% | 916 г |
| бета Каротин | 0.589 мг | 5 мг | 11.8% | 10.4% | 849 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 8.61 мг | 500 мг | 1.7% | 1.5% | 5807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 7.1% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.833 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 10436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 28846 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9348 мг | 20 мг | 9.7% | 8.6% | 1034 г |
| Ниацин | 0.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.76 мг | 2500 мг | 4.2% | 3.7% | 2409 г |
| Кальций, Ca | 24.03 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4161 г |
| Магний, Mg | 14.5 мг | 400 мг | 3.6% | 3.2% | 2759 г |
| Натрий, Na | 8.55 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15205 г |
| Сера, S | 33.3 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3003 г |
| Фосфор, P | 67.2 мг | 800 мг | 8.4% | 7.4% | 1190 г |
| Хлор, Cl | 9.26 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 24838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 2.3% | 3922 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 1.493 мкг | 10 мкг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Литий, Li | 0.327 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2683 мг | 2 мг | 13.4% | 11.8% | 745 г |
| Медь, Cu | 86.94 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 7.7% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 1.493 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4689 г |
| Никель, Ni | 1.757 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.576 мкг | 55 мкг | 8.3% | 7.3% | 1202 г |
| Фтор, F | 68.94 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.5% | 5802 г |
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.2% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 4.2% | 2107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.706 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Глицин | 0.089 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.074 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из пропаренного риса составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».